-
16.05.2013
Eier-Schmarren mit gebratenem grünen und weißen Spargel
Zutaten: (Zutaten für 2 Personen): 2 Eier, 100 ml Milch, Sonnenblumenöl zum Braten, 300 g Spargel (grün und weiß gemischt oder sortenrein), Pfeffer aus der Mühle, 1 Bund...
-
07.05.2013
Erdbeer-Mascarpone-Törtchen
Zutaten: (Zutaten für 10 Törtchen): 4 Eier, 60 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 TL Vanillezucker, 60 g Mehl, glatt; 150 g Erdbeeren, geputzt, 200 ml Mascarpone, 30 ml Joghurt, natur, 60...
-
02.05.2013
Topfenknödel mit Kräuter- oder Bärlauchsauce
Zutaten: 500 g Topfen (10 % Fett), 50 g Grieß, 20 g Kartoffelmehl, 2 Eigelb, 50 g klein gehackter Schinken, 2 EL gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer; Sauce: 200 g Kräuter nach...
-
-
25.04.2013
Vogerlsalat mit gebratenem Spargel
Zutaten (für vier Personen): Vogerlsalat, 1/2 Bund weißer Spargel, 1/2 Bund grüner Spargel, 50 g Pinienkerne, 600 g Schafkäse, 100 g Butter, 1 Packung Vollkornstrudelteig, Zucker,...
-
18.04.2013
Bärlauchspätzle mit Schinkenrahm
Zutaten: 100 g Bärlauch, gehackt, 40 g Butter, 500 g glattes Mehl, 2 Eier, 125 ml Milch, Salz, Muskat, 50 g Zwiebeln, geschnitten, 100 g Schinken, 30 g Butter, 200 ml Obers, Salz,...
-
11.04.2013
20-Minuten-Suppentopf
Zutaten: (Für 4 Portionen): 20 dag Tafelspitz, in 1/2 cm dünne Scheiben geschnitten, 1 Karotte, 1 gelbe Rübe, 1/4 Sellerieknolle, 1/2 Stange Lauch, Petersilie, Pfeffer, Salz,...
-
11.04.2013
Banane-Nuss-Aufstrich
Zutaten: 1 Banane, Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone, 1 TL Honig, 30 g weiche Butter, 100 g geriebene Haselnüsse oder Walnüsse, 1 Prise Nelkenpulver; Zubereitung: Die...
-
-
28.03.2013
Selchschinken in Semmelkrenkruste
Zutaten: (Für 6 Portionen): 1 kg Selchfleisch (Teilsames oder Rollschinken), 1/2 l Wasser, 1/2 l Weißwein; Kruste: 1/2 kleine Zwiebel, 1 TL Butter, 1/4 l Selchsuppe, 10 dag...
-
14.03.2013
Topfenguglhupf
Zutaten 250 g Topfen (20 %), 250 g Staubzucker, 250 g Butter, 270 g griffiges Mehl, 30 g Stärkemehl, 5 Eier, 1 Pkg. Backpulver, 1 Pkg. Vanillezucker, Zesten von 1 Zitrone
![[13631037852228_3.jpg]](http://cdn.agrarverlag.at/bz/mmedia/image//2013.03.12/13631037852228_3.jpg?1363103788)
-
05.03.2013
Hühnerbrust mit Kohlrabi in Minz-Sauce
Zutaten (für zwei Personen): 2 kleine Kohlrabi, 2 EL Sonnenblumenöl, 2 EL Sonnenblumenkerne, 2 EL Rapsöl, 1 EL Buchweizenmehl, 50 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe, Pfeffer aus...
Service
-
REZEPTE
Was koche ich heute
-
Gesundheits-Tipps
So bleiben Sie gesund
-
GARTEN-Tipps
Für jede Jahreszeit
-
Bücher
Lesen macht Spaß
Spruch des Tages
Was mich bewegt
-
Oma und Opa
"Was mich bewegt" von Astrid Höller, Landwirtin in Münzkirchen, OÖ
Kräuter-Ecke
-
Der Giersch wird auch als Gichtkraut bezeichnet
Der Giersch zählt neben der Brennnessel zu den ältesten und meistverwendeten Wildgemüsearten.
-
Noch mehr Kräuter
-
Tipps vom Kräuterpfarrer
Unsere Fotogalerien
-
Landwirtschaft im Bild
-
Leser/innen fotografieren
-
![[13687871815782_0.jpg]](/mmedia/webuser_image/1009600/2013.05.17/13687871815782_0.jpg?1368787199)
389 FOTOS gesamt, letzter Eintrag:
WEISS ERWIN
-
![[13673316794733_0.jpg]](/mmedia/image/2013.04.30/13673316794733_0.jpg?1367331681)
![[13684413240692_0.jpg]](/mmedia/image/2013.05.13/13684413240692_0.jpg?1368441325){kind=small}
