Mit dem Höhepunkt in der Karwoche ist das Ostergeschäft insgesamt zufriedenstellend verlaufen. Sowohl Ostereier als auch Frischeier wurden flott nachgefragt und die Packstellen gingen mit leeren Gebinden in das Osterwochenende.
Nach den Osterfeiertagen muss sich der Markt erst wieder finden. Auf der Nachfrageseite wird der LEH seine Lager wieder auffüllen, auf der Angebotsseite entlasten zahlreiche Ausstallungen den Markt. Die weitere Entwicklung bleibt noch offen.
EZG Frischei
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