Positiv dürften sich auch die vorliegenden Informationen über das Milchaufkommen in der EU und darüber hinaus auswirken, heißt es beim ife. Die Milchproduktion steige zwar in der EU und in den USA saisonbedingt, aber nicht so stark wie vor einem Jahr. In anderen bedeutenden Milchregionen, wie Neuseeland, Australien oder in Lateinamerika ist Stagnation bis Rückgang zu beobachten.
ife-Experte Erhard Richarts fühlt sich in manchem an die Marktlage im Frühjahr 2007 erinnert. Aber sowohl die Nachfrage wie auch die Produktion würden zurzeit weniger stark steigen als damals. Richarts schätzt, dass es "vermutlich nur eine Frage der Zeit ist, dass Milchprodukte aus der EU wieder vermehrt gefragt sind, weil nach Meinung vieler Experten andere Länder für längere Zeit kaum zusätzliche Mengen als die üblichen und jetzt schon weitgehend kontrahierten anbieten können".