2.4 C
Wien
Dienstag, Februar 19, 2019
Start Blog Seite 2
Zutaten: 4 Schweinsfilets à 50 g, 4 Puten- steaks à 50 g, 4 Rinderfilets à 50 g, Räuchersalz, Pfeffer aus der Mühle, 2 rote Zwiebel, 8 kleine Cherryparadeiser, 1 Zucchini, halbiert, in Scheiben geschnitten, 8 Grillspieße, 500 g Paprika, (rote, grüne, gelbe), entkernt und würfelig geschnitten, 8 Knoblauchzehen, geschält und in Scheiben geschnitten, Salz, Kreuzkümmel, gemahlen, Chilipulver, 3 EL Olivenöl. Zubereitung: Fleisch würfelig...
Zutaten: 4 Schweinskoteletts, daumendick geschnitten, 12 Dörrzwetschken, 1 EL fein geschnittene Zwiebel, 1 EL fein geschnittener Speck, 125 ml brauner Fond (Bratensaft), Salz, Pfeffer, Koriander, gemahlen, Öl zum Braten. Zubereitung: In die Koteletts kleine Taschen schneiden, mit den Dörrzwetschken füllen. Koteletts in einer Pfanne ca. zwei Minuten auf beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen, warm stellen. Zwiebeln und Speck in der Pfanne...
Zutaten: 250 ml Milch, 2 Esslöffel Blütenhonig, 3 Blätter Gelatine, 125 ml Schlagobers, geschlagen, 63 ml Mineralwasser, 80 ml Amaretto. Zubereitung: Milch mit Honig und Amaretto aufkochen und fünf Minuten ziehen lassen. Durch ein feines Sieb gießen und die Gelatine in der warmen Flüssigkeit auflösen. Zu der Masse das Mineralwasser geben und kalt schlagen. Die Masse wird schaumig und beginnt danach etwas zu stocken. Jetzt das geschlagene Obers unterheben,...
Terminmarktnotierungen Vom 15.02.2019 Quelle: www.ks-agrar.de  
EU-weit wird von geräumten Lebendmärkten berichtet. Die Zahl der schlachtreifen Schweine nimmt seit Februar Woche für Woche ab und liegt aktuell 10 bis 15 % unter den Werten zu Jahresbeginn. Nach wie vor stockend und zäh laufen die Geschäfte auf den Fleischmärkten. Dies war auch Hintergrund eines offensichtlichen Machtkampfes um den richtigen Preis in Deutschland (+/- 0,00) der eine...
Zum ersten Mal in der Geschichte Österreichs hat der Bundesrat mit einem absoluten Veto ein Gesetz verhindert. Die SPÖ-Bundesräte stimmten am Donnerstag, 14. Februar, gegen den Beschluss des Nationalrates, das Ökostrom-Gesetz zu novellieren. Konkret hätte die Gesetzesänderung Tarifförderungen für Holzkraftwerke auf Biomassebasis vorgesehen. Die betroffenen Anlagen stehen ohne Nachfolgetarif vor dem Aus, weshalb der Nationalratsbeschluss eine Übergangslösung vorgesehen hätte: Jene...
LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf und Interessengemeinschaft Erdäpfelbau (IGE)-Obmann Franz Wanzenböck überreichten „Erdäpfel-Oscars“ an die besten Produzenten Österreichs. Das Kräftemessen erfolgte in insgesamt drei Kategorien. Spannung pur war heuer wieder für Österreichs Erdäpfelproduzenten angesagt. Der Grund: Zum fünften Mal begab sich eine Fachjury auf die Suche nach den besten Erdäpfeln des Landes. Die Besten der Besten wurden ins Rampenlicht gebeten und mit...
Kursblatt 1907   Börse für Landwirtschaftliche Produkte Wien
  Quelle: www.ks-agrar.de Terminmarktnotierungen Vom 14.02.2019
Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger hat den Abschlussbericht zur Strategie "Heimischer Rübenzucker" im Marmorsaal des Bundesministeriums für Nachhaltigkeit und Tourismus präsentiert. Eingeladen waren Vertreter von Politik, Wissenschaft, Verwaltung, NGOs und Konsumenten. Das Auslaufen des EU-Quoten- und Mindestpreissystems in der Zuckerproduktion im Jahr 2017 traf die Rübenbauern massiv. Verschärfte Wettbewerbsbedingungen auf dem europäischen Markt und ein niedriges Preisniveau aufgrund steigender Produktion waren die...

WETTER

Wien
Klarer Himmel
2.4 ° C
4 °
1 °
82%
3.6kmh
0%
Mi
9 °
Do
9 °
Fr
8 °
Sa
7 °
So
11 °

FOLGE UNS

2,856FansGefällt mir
- Werbung -