Bauernzeitung

Insektenmehl gilt als eine neue nachhaltige Proteinquelle – und ist seit Jänner 2023 als Zusatz in Lebensmitteln erlaubt. Die einen finden das ekelerregend, die anderen zukunftsweisend. Nüchtern betrachtet hat die Proteinquelle – gerade im Einsatz als Futtermittel  –  großes Potential, sollte aber niemanden, schon gar nicht als Lebensmittel, untergejubelt werden. Daher machen sich Bauernbund-Landesobfrau Michaela Langer-Weninger und Landesbäuerin Johanna...

Bauernbund-Präsident Georg Strasser begrüßt sein deutsches Pendant im Ausschuss des nationalen Parlaments für Landwirtschaft und Ernährung, Artur Auernhammer, zum Erfahrungsaustausch in Wien. „Deutschland ist nicht nur unser Nachbarland, sondern auch unser wichtigster Handelspartner – allgemein wie auch beim Agrar-Außenhandel. Ein regelmäßiger Austausch zu agrarpolitisch wichtigen Themen stärkt unsere Partnerschaft“, freut sich ÖVP-Landwirtschaftssprecher Strasser über den Erfahrungsaustausch mit dem Obmann des...

Die landesweite Ausweisung landwirtschaftlicher Vorsorgeflächen in Tirol ist abgeschlossen. 370 Quadratkilometer Wiesen und Felder sind über Regionalprogramme per Verordnung vor Verbauung geschützt. Das entspricht einer Fläche von fast 62.000 Fußballfeldern und rund einem Viertel des Dauersiedlungsraums. „Wir stärken damit die heimische Landwirtschaft und stellen sicher, dass hochwertige Produktionsflächen dauerhaft für die Versorgung der Bevölkerung mit hochwertigen Lebensmitteln zur Verfügung stehen“,...

Für die "Bullen" bzw. die Hoffnungen auf erstarkte Preies war gestern an der Matif wieder ein verlorener Tag. Der Weizenpreis ist weiter gefallen und konnte sich trotz der Erholung an der Cbot nicht ins Plus retten. Die US-Weizenmärkte haben möglicherweise endlich ihr starkes Ausbluten gestoppt, nachdem der Mai in Kansas City sechs Tage in Folge gefallen war. Zu Beginn des...

Die aktuellen Großhandelspreise der wichtigsten Marktfrüchte Kursblatt 2309 Quelle: www.boersewien.at

Der Spitzenkandidat und Obmann des Wiener Bauernbundes, Norbert Walter, startet seinen Wahlkampf zur Landwirtschaftskammerwahl mit einer Betriebsbesuchstour. Unter dem Motto „Der Bauernbund kommt zu Euch“ besucht er Vertreter verschiedener Betriebssparten. Dabei betonte Walter: „Wir wollen nicht nur im Rathaus, Parlament oder in Sitzungszimmern in der Innenstadt über die Wiener Landwirtschaft sprechen, sondern vor Ort zeigen, was Wiener Stadtlandwirtschaft bedeutet.“ Besonders...

Wie die EU-Kommission mitteilt, erreichten im Vorjahr 246.120 t Rindfleisch Europas Teller und damit um 11 Prozent oder über 24.000 t mehr als 2021. Dabei noch nicht berücksichtigt sind die Importe aus Europas Nummer-Eins-Liefernation Großbritannien. Diese werden laut vorläufiger Bilanz mit einer Zunahme um 50 Prozent auf 135.700 t beziffert. In Summer ergäben sich damit Rindfleischeinfuhren von 381.830 t...

Heimische Fische wie Karpfen, Forellen, Saiblinge oder Lachsforellen sind bei den Steirerinnen und Steirern sehr beliebt. „Wir erleben einen richtigen Nachfrageboom. Am Aschermittwoch waren die heimischen Teichwirte voll ausverkauft“, sagt Helfried Reimoser, Geschäftsführer des steirischen Teichwirteverbandes. Angeboten werden die heimischen Fische überwiegend im Direktverkauf ab Hof sowie auf heimischen Bauernmärkten. Für 100 steirische Teichwirte ist die Direktvermarktung von Fischen...

Noch bis 17. April kann für stromintensive Produktionszweige wie Beregnung, Belüftung, Kühlung, Trocknung, für Kultivierung in Glashäusern oder speziellen, abgeschlossenen Räumlichkeiten sowie für Weinproduktion, Aquakulturen, Urlaub am Bauernhof, für Direktvermarktung oder Buschen-/Almausschank die Stufe 2 des Stromkostenzuschusses beantragt werden. Voraussetzung dafür ist der Mehrfachantrag 2022. Als Bemessungsgrundlage dient ein durchschnittlicher Jahresstromverbrauch über 7.500 kWh, nachzuweisen anhand der beiden letztverfügbaren Jahresstromrechnungen....

An diesem Sonntag begeht Diözesanbischof Wilhelm Krautwaschl seinen 60. Geburtstag. Die offizielle Geburtstagsfeier mit Vertretern des Klerus, der Politik und öffentlicher Institutionen findet am Samstag im Schloss Seggau statt. Der Festakt besteht aus einem von Barbara Krenn vom ORF geleiteten Gespräch über den Glauben mit Fußballpräsidentin Brigitte Annerl vom TSV Hartberg, mit dem Schauspieler Johannes Silberschneider und dem Jubilar....