Warum werden Lebensmittel quer über den Kontinent transportiert? Und warum müssen alle Lebensmittel das ganze Jahr über verfügbar sein?“ fragen sich nicht nur Konsumenten, sondern auch immer mehr Küchenchefs. „Ja zu nah“, auf Initiative der Landwirtschaftskammer NÖ entstanden, möchte auf diese Fragen regionale Antworten liefern.
Langfristige Absatzmöglichkeiten mit mehr Wertschöpfung als Ziel
Ziel der neuen Plattform „Ja zu nah“ ist es,...
Unter dem Motto „Next Stop“ organisierte die Landjugend (LJ) Niederösterreich abermals eine Reise innerhalb Europas. Schon im Jahr 2021 machte sich eine LJ-Reisegruppe auf den Weg nach Brüssel, um die wichtigsten EU-Institutionen in der Hauptstadt Europas zu besichtigen.
Menschenrechte, Demokratie und Rechtsstaatlichkeit
Im heurigen Jahr, vom 1. bis 4. Oktober, ging es für 34 LJ-Mitglieder nach Straßburg, wo unter anderem ein Besuch des...
Kommentar von Martina Rieberer,
Chefin vom Dienst
Fast jede Woche veröffentlichen Non Governmental Organisations, kurz NGOs, einen Skandal der heimischen Landwirtschaft. Regelmäßig werden Schweine, deren Züchter- und Mästerfamilien durchs Dorf getrieben, ein Tier im Lebendtiertransporter in einem anderen Land gefilmt und als "Abfallprodukt" bezeichnet. Oder man findet, passend zum Höhepunkt der Apfelernte, nach eigenem Bemessen zu viele "Gifte" im Apfelsaft oder...
Kommentar von Martin Kugler,
Martin Kugler, Wissenschaftskommunikator am Austrian Institute of Technology
Groß waren vor zwei Jahren die Hoffnungen mancher, dass die Corona-Pandemie zu einem Umdenken führen könnte – dass wir achtsamer mit uns und mit der Umwelt umgehen und endlich den Pfad zu einer nachhaltigen Lebens- und Wirtschaftsweise einschlagen. Schließlich zeigten die Reaktionen auf die Pandemie und ihre Folgen, dass...
Mit 2,24 Mrd. Eiern (rund 139 t) erzeugten Österreichs Legehennenhalter bereits im Vorjahr auf Rekordniveau. Ein Selbstversorgungsgrad von 92 % wurde erreicht. Franz Kirchweger, Obmann der Österreichischen Frischeier Erzeugergemeinschaft (EZG Frischei), zeigt sich zuversichtlich, dass heuer die 100-Prozent-Hürde genommen wird: „Wir können garantieren, dass wir ein ganzes Jahr österreichische Eier anbieten können, egal in welcher Form.“ Tatsächlich wurde die...
Um die Zusammenarbeit zu stärken und trotz Rekord-Inflation die Versorgung mit Lebens-mitteln sicherzustellen, luden Landeshauptmann Thomas Stelzer und Agrarlandesrätin Michaela Langer-Weninger vergangene Woche alle Partner entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette zum Regionalitätsgipfel in Linz ein. Neben Interessensvertretern der Landwirtschaft und den Sparten-Obleuten der Wirtschaftskammer waren auch die Spitzenvertreter aller großen Handelsorganisationen, wie etwa von „Spar“, „Rewe“ oder „Hofer“ mit am Tisch....
Für Mähdrescher der Serie Axial-Flow 250 von Case IH ist jetzt eine neue Kombination von Telemetrie-Services erhältlich, die alle Aspekte der Serviceunterstützung umfassen und echten Mehrwert bieten soll.
Zu den wichtigsten Merkmalen von Safeguard Connect, einer Ergänzung zur AFS Connect-Telemetrie, zählen eine optionale Gewährleistungsverlängerung sowie eine kostenlose Ganzjahresbetreuung des Mähdreschers innerhalb der ersten drei Jahre ab Übergabe. Diese beinhaltet jährliche...
Aufgrund des großen Interesses hat das ÖKL heuer gleich zweimal einen Praxistag zu „inneralpinem Ackerbau“ am Hof von Familie Platzer/Kreuzberger vulgo Gschwendt veranstaltet. Folgend eine Kurfassung des Berichts von Simon Wirkert (ÖKL).
Gerade in bergigen Lagen und vor allem im Pongau ist Ackerwirtschaft und Getreideanbau eher selten geworden. So nahmen etwa die Ackerbauflächen im Bundesland Salzburg von 8200 ha...
Bei der Kälberversteigerung vom 10. Oktober konnte ein für diese Jahreszeit durchschnittlicher Auftrieb verzeichnet werden. Wie erwartet, ist der Durchschnittspreis im Vergleich zum letzten Markt zurückgegangen, gute Qualitäten in allen Kategorien konnten aber nach wie vor zu sehr zufriedenstellenden Preisen verkauft werden.
294 Stierkälber kosteten bei einem Durchschnittsgewicht von 96 kg durchschnittlich € 4,31 netto je kg (-0,25), was einen...
Eine dreißig Meter lange Brücke wurde am Areal der HBLFA Tirol geschaffen, um den Bildungskampus der HBLFA mit dem der Landwirtschaftlichen Landeslehranstalt in Rotholz zu verbinden und die Kommunikation zwischen den jungen Menschen vor Ort zu vereinfachen. Meines Erachtens ein schönes Symbol dafür, wie es um die Bildung im ländlichen Raum Tirols bestellt ist.
Verfolgt man manchmal Diskussionen, wie...
