Ein Sprichwort sagt, dass man ein gutes Wirtshaus am Salat erkenne. Diese Weisheit kommt nicht von ungefähr, denn frische Salate mit Marinaden aus hochwertigen Zutaten seien die insgeheime Visitenkarte einer guten Küche. „Kulinarisch hat Oberösterreich in Bezug auf hochwertige Öle und Essig einiges zu bieten“, betont Landwirtschaftskammer-Vizepräsident Karl Grabmayr. So spiegelt jedes Öl den Geschmack der Landschaft, der Region...
Die Hitzewelle hat Europa weiter fest im Griff. Hierzulande sind vor allem Ober- und Niederösterreich, Wien und das Nordburgenland davon betroffen und die klassischen Trockengebiete sehen sich einmal mehr mit Wasserknappheit konfrontiert. Die rasche Umsetzung entsprechender Bewässerungsprojekte sieht LK-Vizepräsident Lorenz Mayr als einzige Möglichkeit, die flächendeckende Landwirtschaft in diesen Teilen aufrecht zu erhalten.
Rund 100.000 Hektar im Land sind derzeit...
Auf ein herausforderndes, aber dennoch erfolgreiches Geschäftsjahr 2021 konnte der Obmann der Erzeugergemeinschaft (EZG) Gut Streitdorf, Franz Rauscher, bei der Generalversammlung der EZG vergangene Woche zurückblicken. Die Arbeit der Erzeugergemeinschaft sei auch in Zukunft wichtig, um die Fleischproduktion im Land nachhaltig abzusichern.
Rauscher: „Trittbrettfahren alleine ist zu wenig“
Generell war die Zahl der vermarkteten Tiere (Ferkel, Schweine und Rinder) leicht rückläufig....
Nachdem knapp 500 Almo-Bauern und der Verarbeiter Schirnhofer nach 28 Jahren getrennte Wege gingen, kooperiert der Almo-Verein, welcher weiterhin die Rechte für die Marke „Almo“ hält, über die ARGE Rind künftig mit dem Lebensmitteleinzelhändler BILLA. Vorangegangen war diesem Deal ein monatelanger Clinch mit BILLA, wie berichtet.
Der Obmann der Almo-Bauern, Johann Pessl, war dem Vernehmen nach mehr als unglücklich über...
Die EU-Agrarminister haben am Montag dem nicht unumstrittenen Vorschlag der EU-Kommission, die Brachflächen-Nutzung für die landwirtschaftliche Produktion bis Ende 2023 zu verlängern, zugestimmt.
Mit der neuen GAP, die ab 2023 greifen soll, wurden bekanntlich auch die Umweltstandards betreffend der Fruchfolge auf den Äckern erhöht, um die Böden zu schonen. Auch sollen künftig vier Prozent der Ackerfläche nicht mehr bewirtschaftet...
Oberösterreichs Almen sind ein wahres Naturjuwel und ein wichtiger Teil der traditionsbewussten Landwirtschaft. Aktuell werden im Land ob der Enns 422 Almen mit insgesamt 36.500 Hektar Fläche bewirtschaftet. Für den Erhalt dieser atemberaubenden Landschaften gelte der Grundsatz „schützen durch nützen“. Denn erst die Almbäuerinnen und Almbauern würden mit der Beweidung durch Nutztiere und dem Instandhalten der Almhütten, Wanderwege und...
Die Sommergespräche des Tiroler Bauernbundes bieten auch heuer wieder die Gelegenheit zum Kennenlernen interessanter Betriebe, zum zwanglosen Austausch mit den Berufskollegen und zum Diskutieren mit unseren politischen Repräsentanten.
Neben den drei Gastreferenten stellen sich auch Bauernbundobmann LHStv. Josef Geisler und Landwirtschaftskammerpräsident NR Ing. Josef Hechenberger der Diskussion.
Toni Mattle zu Besuch in Fieberbrunn und Schönwies
Den Auftakt der Sommergespräche macht der neue...
Egal wohin man geht, überall bemerkt man die Teuerung. Besonders dramatisch sind die Preisanstiege bei der Energie. Der Spritpreis liegt mittlerweile über 2 Euro, die Gaspreise sind explodiert, aber auch die Preise für Pellets haben ordentlich zugelegt. Somit steigen auch alle anderen Preise. Gründe dafür gibt es mehrere, doch der Angriffskrieg von Russland auf die Ukraine spielt hierbei die...
- Werbung -
