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Freitag, März 29, 2024

Rinder

Rindermarkt KW 42/’23: Abkühlung bringt mehr Appetit auf Rind

Jungstier stabil bis leicht steigend, Kühe schwächer – der europäische Schlachtrindermarkt entwickelt sich derzeit uneinheitlich. In Deutschland ist auch die Preisentwicklung bei Jungstieren uneinheitlich. Während...

Rindermarkt KW 41/’23: Kühe weiter unter Druck, Gütesiegel-Jungstier leicht verbessert

Schlachtrinder sind auf Europas Märkten in der laufenden Woche etwas lebhafter nachgefragt. In Deutschland ist das Angebot besonders bei Jungstieren im Verhältnis zum Kaufinteresse...

Rindermarkt KW 40/’23: Keine Preiseinigung bei der Schlachtkuhnotierung

Auf den EU-Schlachtrindermärkten herrschen im Jungstierbereich relativ stabile Marktverhältnisse, während bei Schlachtkühen regional von einem leichten Marktdruck berichtet wird. In Deutschland hat das Angebot an...

Rindermarkt KW 39/’23: Stockende Exporte bei Schlachtkühen

Europas Rindfleischmärkte zeigen unterschiedliche Trends. In Deutschland ist der Jungstiermarkt weitgehend ausgeglichen. Trotz verhaltener Nachfrage sind die Jungstierpreise stabil. Weniger einheitlich bzw. regional unterschiedlich...

Rindermarkt KW 38/’23: Kuhnotierung unter Druck

Stabil und ausgeglichen, so lautet der Befund der laufenden Woche für die EU-Schlachtrindermärkte. Am deutschen Markt kommen etwas weniger Jungstiere zur Vermarktung da viele Landwirte...

Rindermarkt KW 37/’23: Jungstier holt auf. Basispreis und Qualitätszuschläge verbessert.

Auf den EU-Schlachtrindermärkten gehen die Meinungen der Produzenten und der Verarbeiter bei der Preisbildung für diese Woche stark auseinander. Wie schon in der Vorwoche...

Rindermarkt KW 36/’23: Kühe jetzt offensiv vermarkten

Jungstiere im Trab, Schlachtkühe im Schritt – auf den Schlachtrindermärkten ist das Vermarktungstempo der einzelnen Tierkategorien weiterhin unterschiedlich. Auch zwischen Österreich und Deutschland bestehen...

Rindermarkt KW 35/’23: Mehr Appetit auf Rindfleisch

Stabile bis leicht steigende Preise kennzeichnen diese Woche die EU-Rindfleischmärkte. In Deutschland ist der Preisaufschwung der zurückliegenden Wochen in eine ausgeglichene Marktphase übergegangen. Das...

Rindermarkt KW 34/’23: Der Stier voran, die Kalbin hinterdrein

Die Schlachtrindermärkte der EU zeigen sich in dieser Woche von ihrer freundlichen Seite. In Deutschland werden die angebotenen Stückzahlen als „gering bis mittel“ eingestuft....

FIH: Größere Preisdifferenzierung

Bei der Kälberversteigerung am 14. August wurden 443 Kälber aufgetrieben. Aufgrund der guten Erntebedingungen waren weniger private Käufer anwesend. Einige größere Mäster sowie die...
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