Schweine: Preise hoch, Stimmung verhalten
Der Schweinezyklus war einmal. Trotz hoher Preise dümpelt das Angebot an Schlachtschweinen europaweit seit Monaten hartnäckig um etwa zehn Prozent unter der sonst üblichen...
Selbst getoasteter Sojaschrot ist der beste
Es war ein Ortsbauernausflug, der den Landwirt Leopold Keferböck aus Rappersdorf in der Gemeinde Sipbachzell schon vor etwa zehn Jahren auf den Gedanken gebracht...
Antibiotika – wer braucht am wenigsten?
Wie viele Antibiotika sind auf meinem landwirtschaftlichen Betrieb verschrieben worden? Um welche Antibiotika handelt es sich dabei? Wie sieht mein Antibiotikaeinsatz im Vergleich zu...
Weniger Schweine und Rinder in den Ställen
Mit Stichtag 1. Juni wurden insgesamt 2,57 Mio. Schweine gehalten, um 2,3 Prozent oder 60.500 Tiere weniger als im Vorjahr. Die Schweinebauern stockten sowohl...
Kompetenzzentrum für Nutztierhalter
Auf der Messe verschmilzt die Praxis mit der Ausstellung. Im Rinderbereich ist es neben Ausstellung und Preisrichten von Zuchttieren auch der einzigartige Live Freilaufstall,...
Der “Herdenmanager” ist die perfekte Motivation
Kleine Fehler können große Auswirkungen haben. So lautet die Erkenntnis, zu der Josef Burgstaller (30) durch die Absolvierung des Lehrgangs „Herdenmanager Austria“ gekommen ist....
Milchmarkt Juli ’23: Milchpreise auch im Juni schwächer
Der Trend der sinkenden Erzeugermilchpreise hat sich auch im Juni weiter fortgesetzt. Laut aktuellem AMA-Milchpreisbarometer haben die Molkereien und Sennereien in diesem Monat im...
Seltene Rassen im Aufwind
Dank entsprechender Erhaltungszuchtprogramme ist es in Österreich gelungen, den Tierbestand seltener Nutztierrassen wieder kontinuierlich zu steigern. Rund 4.400 Bäuerinnen und Bauern halten hierzulande eine...
Alpsennerei: Wo “Käse machen” erwünscht ist
Täglich rund 80 Kühe um fünf Uhr früh sowie auch nachmittags melken und aus den rund 1.500 Kilo Milch Butter und Alpkäse gewinnen. Daneben...
Liegeboxenstall: Kleine Herde, großer Tierkomfort
Bernhard und Anette Dietrich, Mellau (Vbg.), haben ihren Bergbetrieb auf hohen Kuhkomfort ausgerichtet. Das Bauernpaar lässt sich das auch einiges kosten. Die Tiere lohnen...
