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Gleichzeitig glauben die Landwirtinnen und Landwirte jedoch, dass sich nur etwa elf Prozent der Bevölkerung für ihre Arbeit interessieren. Diese Fehleinschätzung sei enorm und offenbare eine der größten ungenutzten Chancen der heimischen Landwirtschaft, ist Key Quest-Geschäftsführer Johannes Mayr überzeugt.",{"type":196,"attrs":898,"content":899},{"textAlign":47},[900],{"text":901,"type":199},"Die Studie zeigt deutlich, dass nicht mangelnde Wertschätzung das Problem ist, sondern fehlende Einblicke in die tägliche Realität auf den Höfen. Vor allem bei Lebensmittelqualität, Herkunft und Tierwohl ist das gesellschaftliche Interesse groß. 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In der aktuellen Folge ist Jelena Jehle zu Gast, die über viele Jahre hinweg auf unterschiedlichen Ebenen aktiv war, unter anderem als Bezirksgeschäftsführerin sowie im Gebiets- und Ortsausschuss.",{"type":196,"attrs":1012,"content":1013},{"textAlign":47},[1014],{"text":1015,"type":199},"Im Gespräch berichtet sie von ihren vielseitigen Aufgaben in der Organisation und den Herausforderungen, die mit ehrenamtlicher Verantwortung einhergehen. Besonders eindrücklich schildert sie die Planung und Umsetzung großer Veranstaltungen wie dem Bezirkserntedankumzug, der ein hohes Maß an Koordination, Einsatz und Teamarbeit erfordert.",{"type":196,"attrs":1017,"content":1018},{"textAlign":47},[1019],{"text":1020,"type":199},"Neben diesen Erfahrungen spricht Jelena Jehle auch offen über einen persönlichen Einschnitt in ihrem Leben. Nach einem schweren Unfall musste sie sich neuen Herausforderungen stellen und ihren Alltag neugestalten. 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Die Ehrung fand heuer bereits zum fünften Mal statt und wird jedes Jahr abwechselnd in den drei Euregio-Landesteilen vergeben.",{"type":196,"attrs":1135,"content":1136},{"textAlign":47},[1137],{"text":1138,"type":199},"LH Anton Mattle (Tirol), LH-Stvin. Rosmarie Pamer (Südtirol) und LH-Stv. Achille Spinelli (Trentino) zeichneten insgesamt 21 Einzelpersonen, acht Projekte aus der Euregio Tirol-Südtirol-Trentino sowie ein grenzüberschreitendes Projekt aus.",{"type":196,"attrs":1140,"content":1141},{"textAlign":47},[1142],{"text":1143,"type":199},"„Das Ehrenamt ist ein unverzichtbarer Pfeiler unserer Gesellschaft – in Tirol ebenso wie in Südtirol und im Trentino. Junge Menschen, die sich freiwillig engagieren, übernehmen Verantwortung, schaffen Gemeinschaft und gestalten unsere Zukunft aktiv mit. Mit der Auszeichnung ‚Glanzleistung – das junge Ehrenamt‘ holen wir dieses Engagement in der Euregio gemeinsam vor den Vorhang. 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Zudem wird ein Maßnahmenpaket umgesetzt, das Freiwilligen Erleichterungen und zusätzliche Unterstützung bieten soll.","Jahr des Ehrenamts",{"_uid":1245,"text":1246,"title":1353,"component":1354},"299a3543-7e43-4691-9a22-22bdff277d5f",{"type":193,"content":1247},[1248,1329,1337],{"type":1249,"content":1250},"bullet_list",[1251,1259,1266,1273,1280,1287,1294,1301,1308,1315,1322],{"type":1252,"content":1253},"list_item",[1254],{"type":196,"attrs":1255,"content":1256},{"textAlign":47},[1257],{"text":1258,"type":199},"Diana Fankhauser, Österreichische Wasserrettung",{"type":1252,"content":1260},[1261],{"type":196,"attrs":1262,"content":1263},{"textAlign":47},[1264],{"text":1265,"type":199},"Dominik Fritz, Landes-Feuerwehrverband Tirol",{"type":1252,"content":1267},[1268],{"type":196,"attrs":1269,"content":1270},{"textAlign":47},[1271],{"text":1272,"type":199},"Gregor Knittelfelder, Sportunion Tirol",{"type":1252,"content":1274},[1275],{"type":196,"attrs":1276,"content":1277},{"textAlign":47},[1278],{"text":1279,"type":199},"Markus Lechner, Diözese Innsbruck – Katholische Jugend",{"type":1252,"content":1281},[1282],{"type":196,"attrs":1283,"content":1284},{"textAlign":47},[1285],{"text":1286,"type":199},"Martin Loinger, Tiroler Landesschiverband",{"type":1252,"content":1288},[1289],{"type":196,"attrs":1290,"content":1291},{"textAlign":47},[1292],{"text":1293,"type":199},"Mathias Mazagg, Tiroler Mittelschülerverband",{"type":1252,"content":1295},[1296],{"type":196,"attrs":1297,"content":1298},{"textAlign":47},[1299],{"text":1300,"type":199},"Magdalena Moser (geb. Goller), Judo Union Raiffeisen Osttirol",{"type":1252,"content":1302},[1303],{"type":196,"attrs":1304,"content":1305},{"textAlign":47},[1306],{"text":1307,"type":199},"Michael Müller, Allgemeiner Sportverband Österreich (ASVÖ)",{"type":1252,"content":1309},[1310],{"type":196,"attrs":1311,"content":1312},{"textAlign":47},[1313],{"text":1314,"type":199},"Sabrina Prislan, Judo Union Raiffeisen Osttirol",{"type":1252,"content":1316},[1317],{"type":196,"attrs":1318,"content":1319},{"textAlign":47},[1320],{"text":1321,"type":199},"Sabrina Steiner, Blasmusikverband Tirol",{"type":1252,"content":1323},[1324],{"type":196,"attrs":1325,"content":1326},{"textAlign":47},[1327],{"text":1328,"type":199},"Manuel Unterberger, Landesverband der Tiroler Pfadfinder und Pfadfinderinnen",{"type":886,"attrs":1330,"content":1331},{"level":262,"textAlign":47},[1332],{"text":1333,"type":199,"marks":1334},"Ausgezeichnete Projekte aus Tirol",[1335],{"type":1336},"bold",{"type":1249,"content":1338},[1339,1346],{"type":1252,"content":1340},[1341],{"type":196,"attrs":1342,"content":1343},{"textAlign":47},[1344],{"text":1345,"type":199},"„Alles steht Kopf“, Landesschülervertretung Tirol",{"type":1252,"content":1347},[1348],{"type":196,"attrs":1349,"content":1350},{"textAlign":47},[1351],{"text":1352,"type":199},"„Insa Zukunft in kloane Händ“, Jungbauernschaft/Landjugend Aurach bei Kitzbühel","Ausgezeichnete Einzelpersonen aus Tirol","info-box-blok",{"_uid":1356,"text":1357,"title":1426,"component":1354},"1236b96b-5434-4bfc-8bdb-b98bba45f3f8",{"type":193,"content":1358},[1359,1396,1403],{"type":1249,"content":1360},[1361,1368,1375,1382,1389],{"type":1252,"content":1362},[1363],{"type":196,"attrs":1364,"content":1365},{"textAlign":47},[1366],{"text":1367,"type":199},"Alexandra Felderer, Katholische Jungschar Südtirol",{"type":1252,"content":1369},[1370],{"type":196,"attrs":1371,"content":1372},{"textAlign":47},[1373],{"text":1374,"type":199},"Fabian Haas, Fußballverein Auer",{"type":1252,"content":1376},[1377],{"type":196,"attrs":1378,"content":1379},{"textAlign":47},[1380],{"text":1381,"type":199},"Jacqueline Kneissl, Jugendtreff Partschins INSIDE EO",{"type":1252,"content":1383},[1384],{"type":196,"attrs":1385,"content":1386},{"textAlign":47},[1387],{"text":1388,"type":199},"Christian Mair, Blindenapostolat Südtirol",{"type":1252,"content":1390},[1391],{"type":196,"attrs":1392,"content":1393},{"textAlign":47},[1394],{"text":1395,"type":199},"Giulia Salvi, AGESCI (katholischer italienischer Pfadfinderverband)",{"type":886,"attrs":1397,"content":1398},{"level":262,"textAlign":47},[1399],{"text":1400,"type":199,"marks":1401},"Ausgezeichnete Projekte aus Südtirol",[1402],{"type":1336},{"type":1249,"content":1404},[1405,1412,1419],{"type":1252,"content":1406},[1407],{"type":196,"attrs":1408,"content":1409},{"textAlign":47},[1410],{"text":1411,"type":199},"„8-13 – PEACE & CRI“, Landeskomitee Südtirol des Roten Kreuzes Italien",{"type":1252,"content":1413},[1414],{"type":196,"attrs":1415,"content":1416},{"textAlign":47},[1417],{"text":1418,"type":199},"Gaming-Projekte, DUNG VFG (Verein zur Förderung des Gemeinwesens)",{"type":1252,"content":1420},[1421],{"type":196,"attrs":1422,"content":1423},{"textAlign":47},[1424],{"text":1425,"type":199},"Jugendchor Kyrios, Kyrios EO","Ausgezeichnete Einzelpersonen aus Südtirol",{"_uid":1428,"text":1429,"title":1498,"component":1354},"d4974f4c-14a1-435f-977a-15daca3f0a38",{"type":193,"content":1430},[1431,1468,1475],{"type":1249,"content":1432},[1433,1440,1447,1454,1461],{"type":1252,"content":1434},[1435],{"type":196,"attrs":1436,"content":1437},{"textAlign":47},[1438],{"text":1439,"type":199},"Jacopo Bellato, Protezione Civile A.N.A. 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Die dort erzeugten Käsespezialitäten sind nicht nur im Dorfladen erhältlich, sondern finden auch ihren Weg auf die Speisekarten regionaler Gastronomiebetriebe. Damit entsteht eine enge Partnerschaft zwischen Landwirtschaft und Küche, von der Bauern, Wirte und Gäste gleichermaßen profitieren. Regionale Lebensmittel werden so zu Botschaftern der gesamten Buckligen Welt.",[1583],{"type":1567,"attrs":1584},{"color":16},{"type":886,"attrs":1586,"content":1587},{"level":888,"textAlign":47},[1588],{"text":1589,"type":199,"marks":1590},"Landwirtschaft und Energie gemeinsam gedacht",[1591,1593],{"type":1567,"attrs":1592},{"color":16},{"type":1336},{"type":196,"attrs":1595,"content":1596},{"textAlign":47},[1597],{"text":1598,"type":199,"marks":1599},"Ein besonderer Schwerpunkt des Wandertages lag auf dem Thema Agro-Photovoltaik. 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Die Besucher erhielten Einblicke in die Milchwirtschaft und erfuhren, wie viel Fachwissen, Sorgfalt und Verantwortung hinter hochwertiger Milchproduktion stehen. Tierwohl, Fütterung und moderne Stalltechnik spielen dabei eine zentrale Rolle.",[1637],{"type":1567,"attrs":1638},{"color":16},{"type":886,"attrs":1640,"content":1641},{"level":888,"textAlign":47},[1642],{"text":1643,"type":199,"marks":1644},"Vom Feld bis in den Wald",[1645,1647],{"type":1567,"attrs":1646},{"color":16},{"type":1336},{"type":196,"attrs":1649,"content":1650},{"textAlign":47},[1651],{"text":1652,"type":199,"marks":1653},"Neben Landwirtschaft und Energie stand auch die Waldbewirtschaftung im Mittelpunkt. 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Darum bietet die Reisewelt Leserinnen und Lesern die Möglichkeit der Rundreise vom 24. bis 29. Oktober 2026 zusammen mit Reiseleiterin Michaela Stachl-Wöhrer an. ",{"type":196,"attrs":1771,"content":1772},{"textAlign":47},[1773],{"text":1774,"type":199},"Mit Austrian Airlines fliegen die Reisenden zunächst nach Malaga. Von hier aus geht es entlang der Küste nach Granada mit ihren wunderschönen Sehenswürdigkeiten wie der Alhambra. Über Córdoba, wo die Mezquita besucht wird, geht es weiter nach Sevilla. Hier besichtigt die Reisegruppe wenn möglich den Reál Alcazar, den Königspalast von Sevilla, der noch heute offiziell von der königlichen Familie als Residenz genutzt wird oder den weitläufigen Plaza de España. Schließlich wird Sevilla in Richtung Ronda verlassen. Malerische weiße Dörfer ebnen den Weg nach Ronda, wo ein Rundgang unternommen wird. 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Dabei sollen kleine Gruppen Bauernhöfe als inspirierende Orte für Seminare, Workshops und kreative Auszeiten nutzen.",{"type":196,"attrs":1979,"content":1980},{"textAlign":47},[1981],{"text":1982,"type":199},"Geschäftsführerin Astrid Rollinger sieht darin einen wichtigen Schritt Richtung Ganzjahresauslastung „Mit einer kleinen Zielgruppe, die Höfe als inspirierende Denkräume für Workshops nutzt, gehen wir in Richtung Ganzjahresauslastung.“",{"type":196,"attrs":1984,"content":1985},{"textAlign":47},[1986],{"text":1987,"type":199},"Damit positionieren sich Tirols Urlaubsbauernhöfe bewusst als Gegenmodell zur zunehmend digitalen und KI-geprägten Welt – mit Natur, Ruhe und echten Begegnungen im Mittelpunkt.","Neue Idee: „Alpine Workshops“ für Ganzjahrestourismus",{"_uid":1990,"list":1991,"component":1041},"5770983a-bd65-48e5-9f63-612f72d05f9c",[1992],{"_uid":1993,"link":1994,"title":1996,"component":1039,"description":1997},"1c91c49d-da41-4a58-a53a-15ab5ceac99f",{"id":16,"url":1995,"target":58,"linktype":59,"fieldtype":18,"cached_url":1995},"https://www.urlaubambauernhof.at/de/tirol","Urlaub am Bauernhof Tirol","Mehr Informationen",[606],{"id":2000,"alt":2001,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1121,"filename":2002,"copyright":2003,"fieldtype":42,"meta_data":2004,"is_external_url":36},175703395534107,"Paar beobachtet Kühe","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/1920x1279/ef243ee1f3/auszeit-nehmen3_copyright-daniel-gollner.jpg","Daniel Gollner/UaB",{"alt":2001,"title":16,"source":1121,"copyright":2003},[2006],{"_uid":2007,"done":36,"text":2008,"title":16,"assets":2011,"keywords":16,"preamble":16,"component":810},"0e45c0fe-7fd3-4c5a-a02c-766343063de0",{"type":193,"content":2009},[2010],{"type":196},[],"KI verändert die Urlaubssuche: Wie Urlaub am Bauernhof Tirol auf die Zukunft setzt",[1532],"Authentische Erlebnisse statt künstlicher Welten: Bei der Jahreshauptversammlung von Urlaub am Bauernhof Tirol stand die Frage im Mittelpunkt, wie künstliche Intelligenz den Tourismus verändert – und warum echte Begegnungen auf Bauernhöfen dadurch noch wertvoller werden.",[2016],{"_uid":2017,"issue":47,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1538,"component":839,"assetsStatus":840,"surveyStatus":840,"printAssignee":1538,"assetsAssignee":1538,"surveyAssignee":1538,"articleAssignee":1538},"f32dcd9b-6fd1-4893-a21e-f902d36135a7",[132],"wie-verandert-ki-urlaub-am-bauernhof","artikel/tirol/wie-verandert-ki-urlaub-am-bauernhof",-9390,[],"9c92ebf9-ac09-4480-bd43-a6bdb78c46f1","2026-05-12T11:40:33.422Z",[],{"name":2027,"created_at":2028,"published_at":2029,"updated_at":2030,"id":2031,"uuid":2032,"content":2033,"slug":2343,"full_slug":2344,"sort_by_date":47,"position":2345,"tag_list":2346,"is_startpage":36,"parent_id":2347,"meta_data":47,"group_id":2348,"first_published_at":2349,"release_id":47,"lang":216,"path":47,"alternates":2350,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Fünf Vorbilder für die Vielfalt: Neue Biodiversitäts-Botschafter ausgezeichnet","2026-05-12T09:49:30.391Z","2026-05-12T11:21:17.562Z","2026-05-12T11:21:17.587Z",175676499571503,"5e563b10-efd3-4387-9636-d82362f033e8",{"_uid":2034,"body":2035,"hero":2323,"tags":2324,"media":2325,"print":2327,"title":2334,"author":2335,"preamble":2337,"component":980,"hasVideos":36,"redaktion":2338,"categories":2342},"420fa2f6-6fef-4684-8ad9-e968a076d0a2",[2036,2055,2065,2082,2107,2129,2155,2180,2210,2232,2258,2280,2305,2314],{"_uid":2037,"text":2038,"title":16,"component":792},"7642e7ad-8668-4d11-a5f7-2d5299b1e475",{"type":193,"content":2039},[2040,2045,2050],{"type":196,"attrs":2041,"content":2042},{"textAlign":47},[2043],{"text":2044,"type":199},"Zum fünften Mal hat das „Projekt Farming for Nature“ engagierte Bäuerinnen und Bauern zu Biodiversitäts-Botschaftern ernannt. Ihre Geschichten sind so vielfältig wie die Natur, für die sie eintreten.",{"type":886,"attrs":2046,"content":2047},{"level":888,"textAlign":47},[2048],{"text":2049,"type":199},"46 Nominierte, fünf Ausgezeichnete",{"type":196,"attrs":2051,"content":2052},{"textAlign":47},[2053],{"text":2054,"type":199},"Österreichweit wurden heuer 46 Bäuerinnen und Bauern als mögliche Biodiversitäts-Botschafter nominiert. Eine Fachjury wählte daraus fünf Betriebe aus, die im Jahr 2026 die Rolle der Botschafterinnen und Botschafter übernehmen. Die Auswahlkriterien: ökologisch wie ökonomisch nachhaltige Bewirtschaftung, ein nachweislicher Beitrag zur Biodiversität auf dem eigenen Betrieb und die Bereitschaft, dieses Wissen an andere weiterzugeben. Seit Projektstart wurden aus einem Pool von 140 Teilnehmenden insgesamt 25 Bäuerinnen und Bauern ausgezeichnet. „Die extreme Trockenheit diesen Frühling zeigt, dass die österreichische Landwirtschaft stark vom Klimawandel betroffen ist und wir landwirtschaftliche Praktiken neu denken müssen. 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Im Mittelpunkt stehen 70 bis 80 Murbodner Rinder, eine genügsame und an extensive Weidehaltung bestens angepasste Rasse. Die hofnahen Flächen werden etwas intensiver genutzt, weiter entfernte Wiesen hingegen kaum gedüngt und maximal zweimal gemäht. Diese abgestufte Bewirtschaftung schafft blütenreiche Wiesen mit hoher Artenvielfalt und schont gleichzeitig Ressourcen.",[2080],{"type":1567,"attrs":2081},{"color":16},{"_uid":2083,"assets":2084,"component":2106},"a898347f-7006-4dc9-a4f6-83d935a4cd27",[2085,2091,2096,2100],{"id":2086,"alt":2087,"name":16,"focus":16,"title":2087,"source":2061,"filename":2088,"copyright":2089,"fieldtype":42,"meta_data":2090},175681469982380,"Kälber auf der Alm","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4608x2592/47d52cf3fb/kalber-auf-der-alm.jpg","Alois Kiegerl",{"alt":2087,"title":2087,"source":2061,"copyright":2089},{"id":2092,"alt":2093,"name":16,"focus":16,"title":2093,"source":2093,"filename":2094,"copyright":2089,"fieldtype":42,"meta_data":2095},175681469859496,"Späte Wiesenmahd","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4608x2592/c2971526fd/spate-wiesenmahd.jpg",{"alt":2093,"title":2093,"source":2093,"copyright":2089},{"id":2097,"alt":2089,"name":16,"focus":16,"title":2089,"source":2061,"filename":2098,"copyright":2089,"fieldtype":42,"meta_data":2099},175696658079600,"https://a.storyblok.com/f/286169096649098/440x356/db99b8bd39/alois-kiegerl.jpg",{"alt":2089,"title":2089,"source":2061,"copyright":2089},{"id":2101,"alt":2102,"name":16,"focus":16,"title":2103,"source":2089,"filename":2104,"copyright":2089,"fieldtype":42,"meta_data":2105},175681469851302,"Artenreiche WIese","Artenreiche WIese bei Alois Kiegerl","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4608x2592/573c77f476/artenreiche-wiese.jpg",{"alt":2102,"title":2103,"source":2089,"copyright":2089},"image-gallery-blok",{"_uid":2108,"text":2109,"title":16,"component":792},"c24834f1-dcaf-47d0-9592-9217812ffc0c",{"type":193,"content":2110},[2111,2116,2121],{"type":196,"attrs":2112,"content":2113},{"textAlign":47},[2114],{"text":2115,"type":199},"Eine zentrale Rolle spielt die Almwirtschaft: Gemeinsam mit rund 40 weiteren Landwirten bewirtschaftet Kiegerl eine etwa 500 Hektar große Gemeinschaftsalm, auf der jedes Jahr mehr als 500 Rinder den Sommer verbringen. Die gezielte Behirtung hält die Flächen offen und fördert seltene Bürstlingsweiden mit Arnika, Enzian und Glockenblumen. Kiegerl versteht seine Wirtschaftsweise als „essbaren Naturschutz\": Die Tiere liefern hochwertiges Fleisch und erhalten gleichzeitig artenreiche Kulturlandschaften. Konsequenterweise beteiligt er sich an einem Projekt zur stressfreien Schlachtung direkt am Hof.",{"type":886,"attrs":2117,"content":2118},{"level":888,"textAlign":47},[2119],{"text":2120,"type":199},"Carmen Petutschnig-Erschen: Leidenschaft als Grundlage",{"type":196,"attrs":2122,"content":2123},{"textAlign":47},[2124],{"text":2125,"type":199,"marks":2126},"Was 2019 mit einem stillgelegten Hof und 15 Ziegen begann, ist heute ein vielseitiger Vollerwerbs-Betrieb mit knapp 100 Hektar Fläche. Carmen Petutschnig-Erschen und ihr Mann Andreas halten rund 200 Milchziegen, darunter die gefährdete Pinzgauer Gebirgsziege, züchten Speisepilze, mästen Bio-Schweine auf Stroh und pressen hochwertige Speiseöle. 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Nach der Ernte wird sofort wieder angebaut, um Wildtieren ausreichend Äsung für den Winter zu bieten. Besonders am Herzen liegt Carmen die Bergwelt: 30 Hektar Wiesen reichen bis hinauf auf eine Alm mit moorigen und trockenen Flächen, die einmal jährlich gemäht werden. Rund um den Hof bieten Obstbäume und Hecken Lebensraum für seltene Singvögel wie den Pirol. Ihr Antrieb fasst sie in einem Satz zusammen: „Die Leidenschaft ist das Wichtigste. Wenn man etwas mit Herzblut macht, so wie wir, dann macht man es gut.\"",[2165],{"type":1567,"attrs":2166},{"color":16},{"type":886,"attrs":2168,"content":2169},{"level":888,"textAlign":47},[2170],{"text":2171,"type":199},"Silvia Fruhmann: Vielfalt beginnt im Boden",{"type":196,"attrs":2173,"content":2174},{"textAlign":47},[2175],{"text":2176,"type":199,"marks":2177},"Auf rund zwei Hektar Gemüsefläche baut Silvia Fruhmann im Mittelburgenland etwa 40 verschiedene Gemüsearten biologisch an. Das ist eine Vielfalt, die nicht nur kulinarisch überzeugt, sondern auch die genetische Bandbreite des Betriebs stärkt und ihn widerstandsfähiger gegen Wetterextreme macht. Besonderes Augenmerk legt die Bäuerin auf Bodengesundheit: Im Sommer bedecken Mulchschichten aus Kleegras und Luzerne die Flächen zwischen den Pflanzen, Blühstreifen - teils mehrjährig angelegt - schaffen Lebensraum für Insekten und Nützlinge.",[2178],{"type":1567,"attrs":2179},{"color":16},{"_uid":2181,"assets":2182,"component":2106},"70da3102-d48d-425d-a683-88cdf3ca6de4",[2183,2191,2197,2204],{"id":2184,"alt":2185,"name":16,"focus":2186,"title":2187,"source":2061,"filename":2188,"copyright":2189,"fieldtype":42,"meta_data":2190},175681469965995,"Inmitten_der_ Vielfalt","2612x494:2613x495","Inmitten der Vielfalt","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/3468x4624/4fd8a86a70/inmitten_der_-vielfalt.jpg","Fruhmann",{"alt":2185,"title":2187,"source":2061,"copyright":2189},{"id":2192,"alt":2193,"name":16,"focus":2194,"title":2189,"source":2061,"filename":2195,"copyright":2189,"fieldtype":42,"meta_data":2196},175679655761241,"Mulchschicht_beim_Lauch","1680x1243:1681x1244","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/3468x4624/aa13643bc5/mulchschicht_beim_lauch_c-fruhmann.jpg",{"alt":2193,"title":2189,"wp_id":2193,"source":2061,"copyright":2189},{"id":2198,"alt":2199,"name":16,"focus":16,"title":2200,"source":2061,"filename":2201,"copyright":2202,"fieldtype":42,"meta_data":2203},175679655736664,"Hände halten Erdklumpen mit Regenwurm, während sie Erde begutachten. 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Fruhmann setzt zudem auf regionale Kreislaufwirtschaft: Ein befreundeter Bio-Bauer aus der Nachbargemeinde erhält das Grundfutter für seine Kühe, sie bekommt im Gegenzug Rindermist als Dünger. Als Jägerin engagiert sie sich darüber hinaus für die Vernetzung von Lebensräumen, denn gemeinsam mit dem lokalen Jagdverein wurden mehrere Flächen gepachtet, um Hecken, Totholzbereiche und Ackerrandstreifen miteinander zu verbinden. Ihr Wissen gibt sie über „Schule am Bauernhof\" und die Direktvermarktung weiter.",{"type":886,"attrs":2220,"content":2221},{"level":888,"textAlign":47},[2222],{"text":2223,"type":199},"Michael Halbfurter: Offen für Neues - auch für Hanf",{"type":196,"attrs":2225,"content":2226},{"textAlign":47},[2227],{"text":2228,"type":199,"marks":2229},"Vor rund acht Jahren stellte Michael Halbfurter seinen Osttiroler Betrieb grundlegend um. Der klassische Milchviehbetrieb wich einer extensiveren Wirtschaftsweise mit Mutterkuhhaltung, vielfältigem Ackerbau und einem starken Fokus auf Bodengesundheit. Heute bilden Acker und Weide eine funktionierende Kreislaufwirtschaft: Mist und Gülle der Rinder düngen die Felder, Nebenprodukte aus dem Ackerbau dienen als Futter. 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Der Einstieg in den Hanfanbau war eher zufällig: Als zwei HTL-Schüler Interesse an der Pflanze zeigten, stellte er kurzerhand Anbaufläche zur Verfügung. Heute ist Hanf eine feste Größe am Betrieb, denn die Pflanze lockert mit ihren Wurzeln den Boden, unterdrückt Unkraut und verbessert nach der Einarbeitung des Strohs die Wasserspeicherung. Nicht alles lief von Anfang an reibungslos: Die vorhandenen Maschinen mussten erst an die robusten Pflanzenfasern angepasst werden. Halbfurter nimmt das gelassen: „Die Natur zeigt uns, wo der Weg hingeht. 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Das ist ein entscheidender Vorteil in einer Region, die zunehmend unter Trockenheit und Winderosion leidet. „Dadurch, dass unsere Flächen immer bedeckt sind, merkt man schon eine deutliche Verbesserung: Das Bodenleben ist viel lebendiger und die Kulturen wachsen besser\", erzählt sie. Seit einigen Jahren setzt die Familie zusätzlich auf Agroforstsysteme: Auf sieben Feldern wurden fast 1.500 Bäume und Sträucher gepflanzt, rund 800 Meter Mehrnutzenhecken mit 25 verschiedenen Arten angelegt. Trockensteinmauern und stehen gelassene Ackerraine bieten Insekten und Kleintieren Rückzugsorte. „Gleich nach dem Pflanzen der ersten Baumreihen waren schon Falken, Eidechsen und Feldwespen da. 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Und zum Schluss fehlt nie die kalte Sophie – diese Bauernregel gilt seit Langem als eine der bedeutendsten. Mitte Mai, also vom 12. bis zum 15., sind die sogenannten Eisheiligen und kündigen vielerorts einen Kälteeinbruch an, bevor die warmen Sommermonate beginnen. Ab diesem Zeitpunkt werden kälteempfindliche Pflanzen, wie beispielsweise Paradeiser, ins Freie gesetzt.",{"type":886,"attrs":2371,"content":2372},{"level":888,"textAlign":47},[2373],{"text":2374,"type":199},"Die Rolle der Bauernregel heute",{"type":196,"attrs":2376,"content":2377},{"textAlign":47},[2378],{"text":2379,"type":199},"In der heutigen Zeit haben Bauernregeln natürlich nicht mehr dasselbe Gewicht wie einst. Aufgrund des Klimawandels haben sich die Wetterverhältnisse verändert. Beispielsweise blühen auch die Obstbäume oftmals viel früher als noch vor 20 Jahren. Ebenso steigen die Hitzetage im Sommer und Dürreperioden werden viel öfter zum Problem. So ist es auch mit den Eisheiligen. Laut Daten der vergangenen Jahrzehnte von der GeoSphere Austria, der Bundesanstalt für Meteorologie, ist Mitte Mai kein typischer Zeitpunkt für radikale Kälteeinbrüche mehr. „Die Analysen der letzten rund 80 Jahre für verschiedene Regionen Österreichs zeigen: Frost kommt zum Termin der Eisheiligen nicht überdurchschnittlich oft vor“, so Alexander Orlik, Klimatologe der GeoSphere Austria.",{"type":886,"attrs":2381,"content":2382},{"level":888,"textAlign":47},[2383],{"text":2384,"type":199},"Pflanzen trotzdem erst nach Mitte Mai setzen",{"type":196,"attrs":2386,"content":2387},{"textAlign":47},[2388],{"text":2389,"type":199},"Im Großteil der bewohnten Regionen Österreichs gibt es ab Mitte Mai Bodenfrost (Temperatur unter 0 °C, gemessen fünf Zentimeter über dem Boden) nur alle paar Jahre. „Trotzdem macht es Sinn, empfindliche Pflanzen erst nach den Eisheiligen ins Freie zu stellen oder zu pflanzen. Denn die Gefahr von Bodenfrost ist im ersten Mai-Drittel am häufigsten, im zweiten Mai-Drittel schon deutlich seltener und im letzten Mai-Drittel kommt Bodenfrost in den bewohnten Regionen des Landes nur noch selten bis gar nicht mehr vor. Insgesamt ist die Wahrscheinlichkeit für Frost im Mai durch die Klimaerwärmung der letzten Jahrzehnte gesunken“, erklärt Orlik. Die Ausnahme sind nach wie vor die Berglagen oder höher gelegene Täler. 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Die Eisheiligen bleiben also ein Phänomen zwischen Wetterstatistik und Überlieferung.",{"_uid":2415,"title":16,"survey":2416,"component":2417},"2bfeb3b2-4161-4795-b14f-984def944515","20","survey-blok",[],{"id":2420,"alt":2421,"name":16,"focus":2422,"title":2423,"source":2061,"filename":2424,"copyright":2425,"fieldtype":42,"meta_data":2426,"is_external_url":36},174221224260447,"Mann pflanzt Tomaten im Garten","1983x3530:1984x3531","Paradeiser werden traditionell erst nach den Eisheiligen ins Freiland gepflanzt.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/6000x4000/56ce490544/tomaten-pflanzen.jpeg","encierro - stock.adobe.com",{"alt":2421,"title":2423,"source":2061,"copyright":2425},[2428],{"apb":2429,"_uid":2465,"done":24,"text":2466,"title":16,"assets":2469,"keywords":2475,"preamble":16,"component":810,"placementInfo":2477},{"text":2430,"title":2352,"preamble":2464},{"type":193,"content":2431},[2432,2436,2440,2444,2448,2454,2458],{"type":196,"content":2433},[2434],{"text":2435,"type":199},"„Pankrazi, Servazi, Bonifazi sind drei frostige Bazi. 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Denn die Gefahr von Bodenfrost ist im ersten Mai-Drittel am häufigsten, im zweiten Mai-Drittel schon deutlich seltener und im letzten Mai-Drittel kommt Bodenfrost in den bewohnten Regionen Österreichs nur noch selten bis gar nicht mehr vor. Insgesamt ist die Wahrscheinlichkeit für Frost im Mai durch die Klimaerwärmung der letzten Jahrzehnte gesunken“, erklärt Orlik. Die Ausnahme sind nach wie vor die Berglagen oder höher gelegene Täler. Beispielsweise gab es im steirischen Irdning auf knapp 700 Meter Seehöhe in den vergangenen 20 Jahren ",{"text":2453,"type":199},"im ersten Mai-Drittel durchschnittlich ein bis zwei Tage mit Bodenfrost.",{"type":886,"attrs":2455,"content":2456},{"level":888},[2457],{"text":2408,"type":199},{"type":196,"content":2459},[2460,2462],{"text":2461,"type":199},"Pünktlich zu den Eisheiligen wird heuer das Wetter in Österreich allerdings unbeständiger. Ein Kaltluftvorstoß aus dem Norden sorgt für deutliche Abkühlung und Schauer. Laut Prognose der GeoSphere Austria sinken etwa in Wien die Temperaturen diese Woche um rund zehn Grad. Die unbeständige Phase dürfte bis zum darauffolgenden Sonntag (17. Mai) anhalten. ",{"text":2463,"type":199},"„Zusammengefasst lässt sich sagen, dass Kaltlufteinbrüche im Mai durchaus normal sind und gelegentlich auch noch Frost bringen können. Aber das kommt zu den Eisheiligen nicht gehäuft vor“, sagt Klimatologe Orlik. Grundsätzlich nimmt der Bodenfrost innerhalb Mai ab und ist auch schon in den vergangenen Jahren immer seltener geworden.","Jedes Jahr stehen die Eisheiligen fix Mitte Mai im Kalender und kündigen die letzten möglichen Frosttage vor dem Sommer an. Doch sind diese in der heutigen Zeit aufgrund von Klimaveränderungen noch realistisch? Die BauernZeitung hat bei der GeoSphere Austria nachgefragt.","660f8fd0-c471-47bc-bf7a-508183990760",{"type":193,"content":2467},[2468],{"type":196},[2470,2472],{"id":2393,"alt":2394,"name":16,"focus":16,"title":2395,"source":2396,"filename":2397,"copyright":2398,"fieldtype":42,"meta_data":2471},{"alt":2394,"title":2395,"source":2396,"copyright":2398},{"id":2420,"alt":2421,"name":16,"focus":16,"title":2473,"source":2061,"filename":2424,"copyright":2425,"fieldtype":42,"meta_data":2474},"Typisches Gemüse, wie Paradeiser pflanzt man für gewöhnlich erst nach den Eisheiligen.",{"alt":2421,"title":2473,"source":2061,"copyright":2425},{"value":2476,"plugin":1088},[],"Autor: Katharina Berger",[2336],[2480],{"_uid":2481,"issue":837,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":2341,"component":839,"assetsStatus":840,"surveyStatus":840,"printAssignee":2341,"assetsAssignee":2341,"surveyAssignee":2341,"articleAssignee":2341},"f1ff5b5c-53e1-4816-8faa-e66e45767034",[132],"die-eisheiligen-und-ihre-relevanz-im-modernen-zeitalter","artikel/bundesteil/die-eisheiligen-und-ihre-relevanz-im-modernen-zeitalter",-12100,[],"9b9433cc-c58d-405b-8262-ad1450dd3504","2026-05-12T05:45:42.915Z",[],{"name":2491,"created_at":2492,"published_at":2493,"updated_at":2494,"id":2495,"uuid":2496,"content":2497,"slug":2674,"full_slug":2675,"sort_by_date":47,"position":2676,"tag_list":2677,"is_startpage":36,"parent_id":1102,"meta_data":47,"group_id":2678,"first_published_at":2679,"release_id":47,"lang":216,"path":47,"alternates":2680,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Die etwas andere Schulstunde","2026-05-11T07:52:47.551Z","2026-05-11T08:10:20.427Z","2026-05-11T12:53:17.844Z",175293921521431,"01c5d976-e75e-47e7-a6cc-17a764e9dc60",{"_uid":2498,"body":2499,"hero":960,"tags":2613,"media":2614,"print":2618,"title":2658,"author":2669,"preamble":2659,"component":980,"hasVideos":36,"redaktion":2670,"categories":2673},"b1642b90-a4c3-4d6c-9730-6a352ae4bf49",[2500,2537,2545,2574,2585],{"_uid":2501,"text":2502,"title":16,"component":792},"64d46a3e-e240-41c3-a565-1e3a13c14be1",{"type":193,"content":2503},[2504,2513,2521,2529],{"type":196,"attrs":2505,"content":2506},{"textAlign":47},[2507],{"text":2508,"type":199,"marks":2509},"Von 05. bis 07. Mai 2026 wurde die Erlebnissennerei Zillertal erneut zum besonderen Lernort: Gemeinsam mit dem Verein „Land schafft Leben\" ging das Schulevent „Die etwas andere Schulstunde“ in die dritte Runde. Ziel war es, Kindern und Jugendlichen essenzielle Zusammenhänge rund um Ernährung und Gesundheit praxisnah zu vermitteln.",[2510],{"type":1567,"attrs":2511},{"color":2512},"black",{"type":196,"attrs":2514,"content":2515},{"textAlign":47},[2516],{"text":2517,"type":199,"marks":2518},"Im Fokus stand heuer das Thema Ernährung und Leistungsfähigkeit. Rund 170 Schüler und 20 Pädagogen aus dem Zillertal und Umgebung erfuhren, wie Ernährung, Bewegung und Schlaf zusammenspielen und was sie selbst tun können, um fit, konzentriert und ausgeglichen durch den Alltag zu gehen.",[2519],{"type":1567,"attrs":2520},{"color":2512},{"type":196,"attrs":2522,"content":2523},{"textAlign":47},[2524],{"text":2525,"type":199,"marks":2526},"Ein bewährter Programmpunkt blieb die Besichtigung der Schau-Sennerei, bei der die Schüler den Weg der Heumilch von der Kuh bis zum fertigen Produkt kennenlernten und Einblicke in die regionale Landwirtschaft erhielten.",[2527],{"type":1567,"attrs":2528},{"color":2512},{"type":196,"attrs":2530,"content":2531},{"textAlign":47},[2532],{"text":2533,"type":199,"marks":2534},"Im „Klassenzimmer im Stall“ vertieften die Schüler im interaktiven Format „Energiebündel: Ernährung & Leistungsfähigkeit“ ihr Wissen rund um Energie, Wohlbefinden und gesunde Routinen.",[2535],{"type":1567,"attrs":2536},{"color":2512},{"_uid":2538,"asset":2539,"component":951},"0727d0d7-f2c8-45d4-b940-8ba1f63e2415",{"id":2540,"alt":2541,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1121,"filename":2542,"copyright":2543,"fieldtype":42,"meta_data":2544,"is_external_url":36},175294438417499,"Erlebnissennerei Schulstunde","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/6000x4000/4942942f33/g-o-a-t-meeting.jpg","Erlebnissennerei Zillertal",{"alt":2541,"title":16,"source":1121,"copyright":2543},{"_uid":2546,"text":2547,"title":2573,"component":792},"dc9845fe-82ec-4435-897b-a806a243221b",{"type":193,"content":2548},[2549,2557,2565],{"type":196,"attrs":2550,"content":2551},{"textAlign":47},[2552],{"text":2553,"type":199,"marks":2554},"„Zu verstehen, wie Ernährung die eigene Leistungsfähigkeit beeinflusst, ist gerade im jungen Alter besonders wichtig“, betont Christian Kröll, Geschäftsführer der Erlebnissennerei Zillertal. „Als regionaler Lebensmittelproduzent möchten wir dieses Bewusstsein stärken und zeigen, wie eng hochwertige Produkte, nachhaltige Landwirtschaft und ein gesunder Lebensstil miteinander verbunden sind.“",[2555],{"type":1567,"attrs":2556},{"color":2512},{"type":196,"attrs":2558,"content":2559},{"textAlign":47},[2560],{"text":2561,"type":199,"marks":2562},"Für zusätzliche Highlights sorgte das Programm am Schau-Bauernhof: Neben Begegnungen mit den Tieren und vielfältigen Spielmöglichkeiten konnten die Schüler auch selbst aktiv werden. Besonderer Anziehungspunkt war dabei die Gaming-Kabine mit dem Landwirtschaftssimulator, bereitgestellt von Lindner Traktoren.",[2563],{"type":1567,"attrs":2564},{"color":2512},{"type":196,"attrs":2566,"content":2567},{"textAlign":47},[2568],{"text":2569,"type":199,"marks":2570},"Zum Abschluss erhielten alle Teilnehmer ein regionales Goodie-Bag mit Produkten der Erlebnissennerei Zillertal, von Bio vom Berg und Ruetz.",[2571],{"type":1567,"attrs":2572},{"color":2512},"Ernährungsbewusstsein",{"_uid":2575,"assets":2576,"component":2106},"9d560457-f0a6-49f0-90e1-b9b3f39ee91d",[2577,2581],{"id":2578,"alt":2541,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1121,"filename":2579,"copyright":2543,"fieldtype":42,"meta_data":2580},175294438495324,"https://a.storyblok.com/f/286169096649098/6000x4000/87fb842428/joghurt-kaseverkostung-stand-ganz-oben-auf-dem-lehrplan.jpg",{"alt":2541,"title":16,"source":1121,"copyright":2543},{"id":2582,"alt":2541,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1121,"filename":2583,"copyright":2543,"fieldtype":42,"meta_data":2584},175294438368345,"https://a.storyblok.com/f/286169096649098/6000x4000/2f106ec9b7/vorfreude-am-schau-bauernhof.jpg",{"alt":2541,"title":16,"source":1121,"copyright":2543},{"_uid":2586,"text":2587,"title":16,"component":792},"4227d9bc-294a-4497-b97d-3d275c8bc577",{"type":193,"content":2588},[2589,2597,2605],{"type":196,"attrs":2590,"content":2591},{"textAlign":47},[2592],{"text":2593,"type":199,"marks":2594},"„Wir können unseren Körper nur dann gut versorgen, wenn wir verstehen, was er braucht. Milch- und Milchprodukte spielen dabei eine zentrale Rolle“, bekräftigt Maria Fanninger, Gründerin von „Land schafft Leben\". „Kinder haben einen enormen Wissenshunger – das haben sie in den vergangenen Tagen wieder bewiesen. Umso wichtiger, dass Wissen zum Essen schon in den Kinderschuhen mitgeben wird – denn es ist die Basis für ein gutes Leben.“",[2595],{"type":1567,"attrs":2596},{"color":2512},{"type":196,"attrs":2598,"content":2599},{"textAlign":47},[2600],{"text":2601,"type":199,"marks":2602},"Christian Kröll bedankte sich herzlich bei allen Teilnehmern, Lehrpersonen sowie bei den engagierten Partnern und Unterstützern, insbesondere Land schafft Leben, Lindner Traktoren, Bio vom Berg und Ruetz. Ein besonderer Dank gilt auch der Mittelschule Mayrhofen, die erneut Schulbänke und Stühle zur Verfügung gestellt hat.",[2603],{"type":1567,"attrs":2604},{"color":2512},{"type":196,"attrs":2606,"content":2607},{"textAlign":47},[2608],{"text":2609,"type":199,"marks":2610},"Mit der dritten Ausgabe zeigt das Projekt erneut, wie wirkungsvoll praxisnahe Ernährungsbildung in Zusammenarbeit mit regionalen Partnern umgesetzt werden kann. ",[2611],{"type":1567,"attrs":2612},{"color":2512},[606],{"id":2615,"alt":2541,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1121,"filename":2616,"copyright":2543,"fieldtype":42,"meta_data":2617,"is_external_url":36},175294438413402,"https://a.storyblok.com/f/286169096649098/6000x4000/b1e28ce70c/klassenzimmer-im-stall-mit-land-schafft-leben.jpg",{"alt":2541,"title":16,"source":1121,"copyright":2543},[2619],{"apb":2620,"_uid":2660,"done":24,"text":2661,"title":16,"assets":2664,"keywords":2667,"preamble":16,"component":810,"placementInfo":1089},{"text":2621,"title":2658,"preamble":2659},{"type":193,"content":2622},[2623,2626,2629,2632,2635,2639,2642,2645,2648,2651,2655],{"type":196,"content":2624},[2625],{"text":2508,"type":199},{"type":196,"content":2627},[2628],{"text":2517,"type":199},{"type":196,"content":2630},[2631],{"text":2525,"type":199},{"type":196,"content":2633},[2634],{"text":2533,"type":199},{"type":886,"attrs":2636,"content":2637},{"level":888},[2638],{"text":2573,"type":199},{"type":196,"content":2640},[2641],{"text":2553,"type":199},{"type":196,"content":2643},[2644],{"text":2561,"type":199},{"type":196,"content":2646},[2647],{"text":2569,"type":199},{"type":196,"content":2649},[2650],{"text":2593,"type":199},{"type":196,"content":2652},[2653],{"text":2654,"type":199},"Christian Kröll bedankte sich herzlich bei allen Teilnehmern, Lehrpersonen sowie bei den engagierten Partnern und Unterstützern, insbesondere „Land schafft Leben„, Lindner Traktoren, Bio vom Berg und Ruetz. 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