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Seit Projektstart wurden aus einem Pool von 140 Teilnehmenden insgesamt 25 Bäuerinnen und Bauern ausgezeichnet. „Die extreme Trockenheit diesen Frühling zeigt, dass die österreichische Landwirtschaft stark vom Klimawandel betroffen ist und wir landwirtschaftliche Praktiken neu denken müssen. Genau das tun unsere Biodiversitäts-Botschafter und sind somit Vorreiter einer nachhaltigen Landwirtschaft\", sagt Projektkoordinatorin Johanna Frangež.",{"_uid":1064,"asset":1065,"component":840},"198db23d-40d6-4578-9ff8-1fefe7a0a9e0",{"id":1066,"alt":1067,"name":16,"focus":1068,"title":1067,"source":1069,"filename":1070,"copyright":1071,"fieldtype":42,"meta_data":1072,"is_external_url":36},175691763829730,"Biodiversitäts-Botschafter 2026","2659x534:2660x535","KB","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/5568x3712/d9e6ee9c97/biodiversitats-botschafter-2026.JPG","Jolanda Tomaschek",{"alt":1067,"title":1067,"source":1069,"copyright":1071},{"_uid":1074,"text":1075,"title":16,"component":809},"78b5c62a-ad10-4c1c-bfdb-50daf3c3ed70",{"type":193,"content":1076},[1077,1082],{"type":1052,"attrs":1078,"content":1079},{"level":1054,"textAlign":47},[1080],{"text":1081,"type":199},"Alois Kiegerl: Essbarer Naturschutz mit dem Murbodner Rind",{"type":196,"attrs":1083,"content":1084},{"textAlign":47},[1085],{"text":1086,"type":199,"marks":1087},"Alois Kiegerl bewirtschaftet mit seiner Familie in der Weststeiermark rund 48 Hektar Grünland und 24 Hektar Wald. Im Mittelpunkt stehen 70 bis 80 Murbodner Rinder, eine genügsame und an extensive Weidehaltung bestens angepasste Rasse. Die hofnahen Flächen werden etwas intensiver genutzt, weiter entfernte Wiesen hingegen kaum gedüngt und maximal zweimal gemäht. 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Die gezielte Behirtung hält die Flächen offen und fördert seltene Bürstlingsweiden mit Arnika, Enzian und Glockenblumen. Kiegerl versteht seine Wirtschaftsweise als „essbaren Naturschutz\": Die Tiere liefern hochwertiges Fleisch und erhalten gleichzeitig artenreiche Kulturlandschaften. Konsequenterweise beteiligt er sich an einem Projekt zur stressfreien Schlachtung direkt am Hof.",{"type":1052,"attrs":1126,"content":1127},{"level":1054,"textAlign":47},[1128],{"text":1129,"type":199},"Carmen Petutschnig-Erschen: Leidenschaft als Grundlage",{"type":196,"attrs":1131,"content":1132},{"textAlign":47},[1133],{"text":1134,"type":199,"marks":1135},"Was 2019 mit einem stillgelegten Hof und 15 Ziegen begann, ist heute ein vielseitiger Vollerwerbs-Betrieb mit knapp 100 Hektar Fläche. Carmen Petutschnig-Erschen und ihr Mann Andreas halten rund 200 Milchziegen, darunter die gefährdete Pinzgauer Gebirgsziege, züchten Speisepilze, mästen Bio-Schweine auf Stroh und pressen hochwertige Speiseöle. 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Nach der Ernte wird sofort wieder angebaut, um Wildtieren ausreichend Äsung für den Winter zu bieten. Besonders am Herzen liegt Carmen die Bergwelt: 30 Hektar Wiesen reichen bis hinauf auf eine Alm mit moorigen und trockenen Flächen, die einmal jährlich gemäht werden. Rund um den Hof bieten Obstbäume und Hecken Lebensraum für seltene Singvögel wie den Pirol. Ihr Antrieb fasst sie in einem Satz zusammen: „Die Leidenschaft ist das Wichtigste. Wenn man etwas mit Herzblut macht, so wie wir, dann macht man es gut.\"",[1174],{"type":1089,"attrs":1175},{"color":16},{"type":1052,"attrs":1177,"content":1178},{"level":1054,"textAlign":47},[1179],{"text":1180,"type":199},"Silvia Fruhmann: Vielfalt beginnt im Boden",{"type":196,"attrs":1182,"content":1183},{"textAlign":47},[1184],{"text":1185,"type":199,"marks":1186},"Auf rund zwei Hektar Gemüsefläche baut Silvia Fruhmann im Mittelburgenland etwa 40 verschiedene Gemüsearten biologisch an. Das ist eine Vielfalt, die nicht nur kulinarisch überzeugt, sondern auch die genetische Bandbreite des Betriebs stärkt und ihn widerstandsfähiger gegen Wetterextreme macht. 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Fruhmann setzt zudem auf regionale Kreislaufwirtschaft: Ein befreundeter Bio-Bauer aus der Nachbargemeinde erhält das Grundfutter für seine Kühe, sie bekommt im Gegenzug Rindermist als Dünger. Als Jägerin engagiert sie sich darüber hinaus für die Vernetzung von Lebensräumen, denn gemeinsam mit dem lokalen Jagdverein wurden mehrere Flächen gepachtet, um Hecken, Totholzbereiche und Ackerrandstreifen miteinander zu verbinden. Ihr Wissen gibt sie über „Schule am Bauernhof\" und die Direktvermarktung weiter.",{"type":1052,"attrs":1229,"content":1230},{"level":1054,"textAlign":47},[1231],{"text":1232,"type":199},"Michael Halbfurter: Offen für Neues - auch für Hanf",{"type":196,"attrs":1234,"content":1235},{"textAlign":47},[1236],{"text":1237,"type":199,"marks":1238},"Vor rund acht Jahren stellte Michael Halbfurter seinen Osttiroler Betrieb grundlegend um. Der klassische Milchviehbetrieb wich einer extensiveren Wirtschaftsweise mit Mutterkuhhaltung, vielfältigem Ackerbau und einem starken Fokus auf Bodengesundheit. Heute bilden Acker und Weide eine funktionierende Kreislaufwirtschaft: Mist und Gülle der Rinder düngen die Felder, Nebenprodukte aus dem Ackerbau dienen als Futter. 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Der Einstieg in den Hanfanbau war eher zufällig: Als zwei HTL-Schüler Interesse an der Pflanze zeigten, stellte er kurzerhand Anbaufläche zur Verfügung. Heute ist Hanf eine feste Größe am Betrieb, denn die Pflanze lockert mit ihren Wurzeln den Boden, unterdrückt Unkraut und verbessert nach der Einarbeitung des Strohs die Wasserspeicherung. Nicht alles lief von Anfang an reibungslos: Die vorhandenen Maschinen mussten erst an die robusten Pflanzenfasern angepasst werden. Halbfurter nimmt das gelassen: „Die Natur zeigt uns, wo der Weg hingeht. 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Das ist ein entscheidender Vorteil in einer Region, die zunehmend unter Trockenheit und Winderosion leidet. „Dadurch, dass unsere Flächen immer bedeckt sind, merkt man schon eine deutliche Verbesserung: Das Bodenleben ist viel lebendiger und die Kulturen wachsen besser\", erzählt sie. Seit einigen Jahren setzt die Familie zusätzlich auf Agroforstsysteme: Auf sieben Feldern wurden fast 1.500 Bäume und Sträucher gepflanzt, rund 800 Meter Mehrnutzenhecken mit 25 verschiedenen Arten angelegt. Trockensteinmauern und stehen gelassene Ackerraine bieten Insekten und Kleintieren Rückzugsorte. „Gleich nach dem Pflanzen der ersten Baumreihen waren schon Falken, Eidechsen und Feldwespen da. 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Und zum Schluss fehlt nie die kalte Sophie – diese Bauernregel gilt seit Langem als eine der bedeutendsten. Mitte Mai, also vom 12. bis zum 15., sind die sogenannten Eisheiligen und kündigen vielerorts einen Kälteeinbruch an, bevor die warmen Sommermonate beginnen. Ab diesem Zeitpunkt werden kälteempfindliche Pflanzen, wie beispielsweise Paradeiser, ins Freie gesetzt.",{"type":1052,"attrs":1381,"content":1382},{"level":1054,"textAlign":47},[1383],{"text":1384,"type":199},"Die Rolle der Bauernregel heute",{"type":196,"attrs":1386,"content":1387},{"textAlign":47},[1388],{"text":1389,"type":199},"In der heutigen Zeit haben Bauernregeln natürlich nicht mehr dasselbe Gewicht wie einst. Aufgrund des Klimawandels haben sich die Wetterverhältnisse verändert. Beispielsweise blühen auch die Obstbäume oftmals viel früher als noch vor 20 Jahren. Ebenso steigen die Hitzetage im Sommer und Dürreperioden werden viel öfter zum Problem. So ist es auch mit den Eisheiligen. Laut Daten der vergangenen Jahrzehnte von der GeoSphere Austria, der Bundesanstalt für Meteorologie, ist Mitte Mai kein typischer Zeitpunkt für radikale Kälteeinbrüche mehr. „Die Analysen der letzten rund 80 Jahre für verschiedene Regionen Österreichs zeigen: Frost kommt zum Termin der Eisheiligen nicht überdurchschnittlich oft vor“, so Alexander Orlik, Klimatologe der GeoSphere Austria.",{"type":1052,"attrs":1391,"content":1392},{"level":1054,"textAlign":47},[1393],{"text":1394,"type":199},"Pflanzen trotzdem erst nach Mitte Mai setzen",{"type":196,"attrs":1396,"content":1397},{"textAlign":47},[1398],{"text":1399,"type":199},"Im Großteil der bewohnten Regionen Österreichs gibt es ab Mitte Mai Bodenfrost (Temperatur unter 0 °C, gemessen fünf Zentimeter über dem Boden) nur alle paar Jahre. „Trotzdem macht es Sinn, empfindliche Pflanzen erst nach den Eisheiligen ins Freie zu stellen oder zu pflanzen. Denn die Gefahr von Bodenfrost ist im ersten Mai-Drittel am häufigsten, im zweiten Mai-Drittel schon deutlich seltener und im letzten Mai-Drittel kommt Bodenfrost in den bewohnten Regionen des Landes nur noch selten bis gar nicht mehr vor. Insgesamt ist die Wahrscheinlichkeit für Frost im Mai durch die Klimaerwärmung der letzten Jahrzehnte gesunken“, erklärt Orlik. Die Ausnahme sind nach wie vor die Berglagen oder höher gelegene Täler. 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Ein Kaltluftvorstoß aus dem Norden sorgt für deutliche Abkühlung und Schauer. Laut GeoSphere Austria sinken etwa in Wien die Temperaturen diese Woche um rund zehn Grad. Die unbeständige Phase dürfte bis zum folgenden Sonntag (17. Mai) anhalten. „Zusammengefasst lässt sich sagen, dass Kaltlufteinbrüche im Mai durchaus normal sind und gelegentlich auch noch Frost bringen können. Aber das kommt zu den Eisheiligen nicht wie früher gehäuft vor“, sagt Klimatologe Orlik. 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Laut Daten der vergangenen Jahrzehnte von der GeoSphere Austria - der Bundesanstalt für Meteorologie ist Mitte Mai kein typischer Zeitpunkt für Kälteeinbrüche mehr. „Die Analysen der letzten rund 80 Jahre für verschiedene Regionen Österreichs zeigen: Frost kommt zum Termin der Eisheiligen, nicht überdurchschnittlich oft vor“, so Alexander Orlik, Klimatologe an der GeoSphere Austria.",{"type":1052,"attrs":1455,"content":1456},{"level":1054},[1457],{"text":1394,"type":199},{"type":196,"content":1459},[1460,1462],{"text":1461,"type":199},"Im Großteil der bewohnten Regionen Österreichs gibt es ab Mitte Mai Bodenfrost (Temperatur unter 0 Grad, gemessen fünf Zentimeter über dem Boden) nur alle paar Jahre. „Trotzdem macht es Sinn, empfindliche Pflanzen erst nach den Eisheiligen ins Freie zu stellen oder zu pflanzen. Denn die Gefahr von Bodenfrost ist im ersten Mai-Drittel am häufigsten, im zweiten Mai-Drittel schon deutlich seltener und im letzten Mai-Drittel kommt Bodenfrost in den bewohnten Regionen Österreichs nur noch selten bis gar nicht mehr vor. Insgesamt ist die Wahrscheinlichkeit für Frost im Mai durch die Klimaerwärmung der letzten Jahrzehnte gesunken“, erklärt Orlik. Die Ausnahme sind nach wie vor die Berglagen oder höher gelegene Täler. Beispielsweise gab es im steirischen Irdning auf knapp 700 Meter Seehöhe in den vergangenen 20 Jahren ",{"text":1463,"type":199},"im ersten Mai-Drittel durchschnittlich ein bis zwei Tage mit Bodenfrost.",{"type":1052,"attrs":1465,"content":1466},{"level":1054},[1467],{"text":1418,"type":199},{"type":196,"content":1469},[1470,1472],{"text":1471,"type":199},"Pünktlich zu den Eisheiligen wird heuer das Wetter in Österreich allerdings unbeständiger. Ein Kaltluftvorstoß aus dem Norden sorgt für deutliche Abkühlung und Schauer. Laut Prognose der GeoSphere Austria sinken etwa in Wien die Temperaturen diese Woche um rund zehn Grad. Die unbeständige Phase dürfte bis zum darauffolgenden Sonntag (17. Mai) anhalten. ",{"text":1473,"type":199},"„Zusammengefasst lässt sich sagen, dass Kaltlufteinbrüche im Mai durchaus normal sind und gelegentlich auch noch Frost bringen können. Aber das kommt zu den Eisheiligen nicht gehäuft vor“, sagt Klimatologe Orlik. Grundsätzlich nimmt der Bodenfrost innerhalb Mai ab und ist auch schon in den vergangenen Jahren immer seltener geworden.","Jedes Jahr stehen die Eisheiligen fix Mitte Mai im Kalender und kündigen die letzten möglichen Frosttage vor dem Sommer an. Doch sind diese in der heutigen Zeit aufgrund von Klimaveränderungen noch realistisch? 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Mai 2026 wurde die Erlebnissennerei Zillertal erneut zum besonderen Lernort: Gemeinsam mit dem Verein „Land schafft Leben\" ging das Schulevent „Die etwas andere Schulstunde“ in die dritte Runde. Ziel war es, Kindern und Jugendlichen essenzielle Zusammenhänge rund um Ernährung und Gesundheit praxisnah zu vermitteln.",[1522],{"type":1089,"attrs":1523},{"color":1524},"black",{"type":196,"attrs":1526,"content":1527},{"textAlign":47},[1528],{"text":1529,"type":199,"marks":1530},"Im Fokus stand heuer das Thema Ernährung und Leistungsfähigkeit. 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Milch- und Milchprodukte spielen dabei eine zentrale Rolle“, bekräftigt Maria Fanninger, Gründerin von „Land schafft Leben\". „Kinder haben einen enormen Wissenshunger – das haben sie in den vergangenen Tagen wieder bewiesen. Umso wichtiger, dass Wissen zum Essen schon in den Kinderschuhen mitgeben wird – denn es ist die Basis für ein gutes Leben.“",[1607],{"type":1089,"attrs":1608},{"color":1524},{"type":196,"attrs":1610,"content":1611},{"textAlign":47},[1612],{"text":1613,"type":199,"marks":1614},"Christian Kröll bedankte sich herzlich bei allen Teilnehmern, Lehrpersonen sowie bei den engagierten Partnern und Unterstützern, insbesondere Land schafft Leben, Lindner Traktoren, Bio vom Berg und Ruetz. Ein besonderer Dank gilt auch der Mittelschule Mayrhofen, die erneut Schulbänke und Stühle zur Verfügung gestellt hat.",[1615],{"type":1089,"attrs":1616},{"color":1524},{"type":196,"attrs":1618,"content":1619},{"textAlign":47},[1620],{"text":1621,"type":199,"marks":1622},"Mit der dritten Ausgabe zeigt das Projekt erneut, wie wirkungsvoll praxisnahe Ernährungsbildung in Zusammenarbeit mit regionalen Partnern umgesetzt werden kann. ",[1623],{"type":1089,"attrs":1624},{"color":1524},[608],{"id":1627,"alt":1553,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":836,"filename":1628,"copyright":1555,"fieldtype":42,"meta_data":1629,"is_external_url":36},175294438413402,"https://a.storyblok.com/f/286169096649098/6000x4000/b1e28ce70c/klassenzimmer-im-stall-mit-land-schafft-leben.jpg",{"alt":1553,"title":16,"source":836,"copyright":1555},[1631],{"apb":1632,"_uid":1672,"done":24,"text":1673,"title":16,"assets":1676,"keywords":1679,"preamble":16,"component":975,"placementInfo":1681},{"text":1633,"title":1670,"preamble":1671},{"type":193,"content":1634},[1635,1638,1641,1644,1647,1651,1654,1657,1660,1663,1667],{"type":196,"content":1636},[1637],{"text":1520,"type":199},{"type":196,"content":1639},[1640],{"text":1529,"type":199},{"type":196,"content":1642},[1643],{"text":1537,"type":199},{"type":196,"content":1645},[1646],{"text":1545,"type":199},{"type":1052,"attrs":1648,"content":1649},{"level":1054},[1650],{"text":1585,"type":199},{"type":196,"content":1652},[1653],{"text":1565,"type":199},{"type":196,"content":1655},[1656],{"text":1573,"type":199},{"type":196,"content":1658},[1659],{"text":1581,"type":199},{"type":196,"content":1661},[1662],{"text":1605,"type":199},{"type":196,"content":1664},[1665],{"text":1666,"type":199},"Christian Kröll bedankte sich herzlich bei allen Teilnehmern, Lehrpersonen sowie bei den engagierten Partnern und Unterstützern, insbesondere „Land schafft Leben„, Lindner Traktoren, Bio vom Berg und Ruetz. 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The Taste of Austria.\" zum Eurovision Song Contest (ESC). Im Fokus standen regionale Qualitätsprodukte und die Frage, wie Green Events zusätzliche Absatzchancen für Bäuerinnen und Bauern schaffen können. Höhepunkt des Abends war somit die Verleihung von zwei Österreichischen Umweltzeichen an ORF-Generaldirektorin Ingrid Thurnher. Der ESC wird demnach sowohl nach den Kriterien für „Green Meetings und Events\" als auch für „Green Producing in Film und Fernsehen\" organisiert. „Die doppelte Zertifizierung mit den Österreichischen Umweltzeichen steht für klare Standards und überprüfbare Maßnahmen. Beim Catering wird besonders sichtbar, wie gut sich Bio, Regionalität und Genuss verbinden lassen“, fasst Thurnher bei der Verleihung zusammen. Norbert Totschnig betonte, dass regionale Produkte neue Absatzmöglichkeiten schaffen und Produzenten mit potenziellen Abnehmern zusammenbringen. „Das macht den Wert heimischer Lebensmittel sichtbar. 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Auch zahlreiche Künstlerinnen und Künstler des heurigen Eurovision Song Contest waren vertreten, darunter Delegationen aus Portugal, Luxemburg, Malta, Polen, der Schweiz und Kroatien.",{"type":196,"attrs":1731,"content":1732},{"textAlign":47},[1733],{"text":1734,"type":199},"Wer auch immer am Samstag den diesjährigen Song Contest gewinnt nimmt nicht nur den Pokal mit nach Hause, sondern auch einen Magen voll hochqualitativer Lebensmittel.",{"_uid":1736,"assets":1737,"component":1115},"82dcd3de-b15f-46cf-8a58-0bd40feebeae",[1738,1744,1749,1755,1760,1765,1770,1775],{"id":1739,"alt":1740,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1069,"filename":1741,"copyright":1742,"fieldtype":42,"meta_data":1743},175288508358854,"Menschen versammeln sich um einen Tisch mit frischen Tomaten, Kräutern und Häppchen.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/7425x4950/a720890082/the-sound-of-europe-the-taste-of-austria.jpg","BMLUK-Hemerka",{"alt":1740,"title":16,"source":1069,"copyright":1742},{"id":1745,"alt":1746,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1069,"filename":1747,"copyright":1742,"fieldtype":42,"meta_data":1748},175288512524492,"Zwei Männer posieren auf dem roten Teppich beim Eurovision Event, einer in blauem Anzug, der andere in glitzernder Hose.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/8256x5504/4101da477c/esc-event-im-bmluk.jpg",{"alt":1746,"title":16,"source":1069,"copyright":1742},{"id":1750,"alt":1751,"name":16,"focus":16,"title":1752,"source":1069,"filename":1753,"copyright":1742,"fieldtype":42,"meta_data":1754},175288508383431,"Totschnig hält eine Rede in einem Marmorsaal mit Publikum. Europäische und österreichische Flaggen im Hintergrund.","Totschnig stellt beim Song Contest bäuerliche Qualitätsprodukte ins Scheinwerferlicht.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/8256x5504/c8bddc59e1/totschnig-stellt-beim-song-contest-bauerliche-qualitatsprodukte-ins-scheinwerferlicht.jpg",{"alt":1751,"title":1752,"source":1069,"copyright":1742},{"id":1756,"alt":1757,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1069,"filename":1758,"copyright":1742,"fieldtype":42,"meta_data":1759},175288508403912,"Thurnher und Totschnig","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/7667x5111/7401e4e054/thurnher-und-totschnig.jpg",{"alt":1757,"title":16,"source":1069,"copyright":1742},{"id":1761,"alt":1762,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1069,"filename":1763,"copyright":1742,"fieldtype":42,"meta_data":1764},175288508530891,"Gruppe von Menschen posiert für ein Selfie auf einem roten Teppich vor einem Plakat für den Eurovision Song Contest in Wien 2026.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/8256x5504/7df78916ba/heimische-vertreter-beim-esc-event.jpg",{"alt":1762,"title":16,"source":1069,"copyright":1742},{"id":1766,"alt":1767,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1069,"filename":1768,"copyright":1742,"fieldtype":42,"meta_data":1769},175288508428489,"Podiumsdiskussion beim ESC","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/8256x5504/721c1a4780/podiumsdiskussion-beim-esc.jpg",{"alt":1767,"title":16,"source":1069,"copyright":1742},{"id":1771,"alt":1772,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1069,"filename":1773,"copyright":1742,"fieldtype":42,"meta_data":1774},175288508518602,"Thurnher und Totschnig geben sich die Hand.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/7889x5259/c58f29699a/thurnher-und-totschnig-geben-sich-die-hand.jpg",{"alt":1772,"title":16,"source":1069,"copyright":1742},{"id":1776,"alt":1777,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1069,"filename":1778,"copyright":1742,"fieldtype":42,"meta_data":1779},175288519749841,"Ein Tisch mit verschiedenen Broten, Kräutern und Beeren in Körben.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/8256x5504/0e0b190222/tste-of-austria.jpg",{"alt":1777,"title":16,"source":1069,"copyright":1742},{"_uid":1781,"list":1782,"component":959},"fe69b854-dccf-4ff4-9ede-fc90548d2381",[1783],{"_uid":1784,"link":1785,"title":1787,"component":957,"description":1788},"64b3b4e4-edb3-4a93-800f-d38e5a85f27d",{"id":16,"url":1786,"target":58,"linktype":59,"fieldtype":18,"cached_url":1786},"https://bauernzeitung.at/artikel/bundesteil/esc-2026-osterreichs-bio-landwirtschaft-versorgt-den-eurovision-song-contest","Mehr zum Thema ESC 2026:","Artikel über ESC 2026: Österreichs Bio-Landwirtschaft versorgt den Eurovision Song Contest","media-right",[],{"id":1792,"alt":1793,"name":16,"focus":1794,"title":1795,"source":1069,"filename":1796,"copyright":1742,"fieldtype":42,"meta_data":1797,"is_external_url":36},175288516464847,"Drei Personen auf rotem Teppich, halten Schilder mit \"12 Points for Taste\" und \"0 Points for Food-waste\" mit Gemüsekorb. 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Gefeiert wird die Rückkehr Jesu Christi zu Gott. Nach der Auferstehung, so berichten Lukasevangelium und Apostelgeschichte, erscheint Jesus seinen Jüngern vierzig Tage lang, bevor er vor ihren Augen emporgehoben wird und eine Wolke ihn ihren Blicken entzieht. Christi Himmelfahrt ist seit dem vierten Jahrhundert als eigenständiges Fest belegt; zuvor war die Feier Teil des Pfingstfestes. Die neun Tage von Himmelfahrt bis Pfingsten gelten als Pfingstnovene der Vorbereitung darauf.",{"_uid":1840,"text":1841,"title":1858,"component":809},"cc90f16b-f319-4e38-ab67-31f7e2f6bb14",{"type":193,"content":1842},[1843,1848,1853],{"type":196,"attrs":1844,"content":1845},{"textAlign":47},[1846],{"text":1847,"type":199},"Im Innsbrucker Dom zu St. Jakob wird am Donnerstag, 14. Mai 2026, um 10 Uhr eine Heilige Messe gefeiert; die musikalische Gestaltung übernimmt die Dommusik. Mancherorts lebt rund um den Feiertag auch ein Brauch weiter, der die biblische Erzählung sinnenfällig macht: In Kirchen wurde eine Christusfigur im Kirchenraum an Seilen hochgezogen und ließ sich schließlich durch eine Öffnung in der Decke verschwinden – oft „Heilig-Geist-Loch“ genannt. In Tirol wird diese symbolische „Himmelfahrt“ nur noch an wenigen Orten gepflegt, etwa in Mils.",{"type":196,"attrs":1849,"content":1850},{"textAlign":47},[1851],{"text":1852,"type":199},"Heuer kommt aber ein neuer Ort dazu: In der Pfarre Nassereith wird die Figur des auferstandenen Herrn erstmals feierlich „aufgezogen“. „Dieser Versuch passt zu unserer Tradition mit dem Heiligen Grab. Damit korrespondiert es gut mit der Osternacht bei uns“, sagt Pfarrer Josef Ahorn. Die Idee entstand am Himmelfahrtstag 2025 nach dem Hochamt beim Pfarrkaffee: „Der versammelten Runde gefiel der Vorschlag auf Anhieb und im YouTube wurde schon nachgesehen, wie es in anderen Orten gemacht wird“, schildert Christoph Schultes, Obmann des Pfarrgemeinderates. ",{"type":196,"attrs":1854,"content":1855},{"textAlign":47},[1856],{"text":1857,"type":199},"In den Wochen danach wurde eine Konstruktion erarbeitet, damit die Figur sicher „auf Fahrt“ gehen kann. Proben in der Pfarrkirche verliefen erfolgreich. Für die Pfarre ist die Himmelfahrtszeremonie zugleich ein besonderer Tag: An Christi Himmelfahrt wird auch das 45-jährige Priesterjubiläum von Pfarrer Josef Ahorn begangen.","Alter Brauch mit Seilzügen",{"_uid":1860,"assets":1861,"component":1115},"fa8e0dbb-8be4-439e-8eec-349e957fb23e",[1862,1868,1872,1876,1880],{"id":1863,"alt":1864,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":836,"filename":1865,"copyright":1866,"fieldtype":42,"meta_data":1867},174238903523279,"Himmelfahrt Nasserreith","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/1536x2048/bf7350d069/2026-05-06_himmelfahrt-nassereith_schultes8.jpeg","Schultes/Pfarre Nassereith",{"alt":1864,"title":16,"source":836,"copyright":1866},{"id":1869,"alt":1864,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":836,"filename":1870,"copyright":1866,"fieldtype":42,"meta_data":1871},174238903519182,"https://a.storyblok.com/f/286169096649098/1126x2000/f3cf5bb57a/2026-05-06_himmelfahrt-nassereith_schultes2.jpeg",{"alt":1864,"title":16,"source":836,"copyright":1866},{"id":1873,"alt":1864,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":836,"filename":1874,"copyright":1866,"fieldtype":42,"meta_data":1875},174238903519181,"https://a.storyblok.com/f/286169096649098/1440x1920/650dfc3d87/2026-05-06_himmelfahrt-nassereith_schultes1.jpeg",{"alt":1864,"title":16,"source":836,"copyright":1866},{"id":1877,"alt":1864,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":836,"filename":1878,"copyright":1866,"fieldtype":42,"meta_data":1879},174238903510987,"https://a.storyblok.com/f/286169096649098/1859x2048/f04255eaa7/2026-05-06_himmelfahrt-nassereith_schultes6.jpeg",{"alt":1864,"title":16,"source":836,"copyright":1866},{"id":1881,"alt":1864,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":836,"filename":1882,"copyright":1866,"fieldtype":42,"meta_data":1883},174238903465930,"https://a.storyblok.com/f/286169096649098/1440x1920/b7f4572850/2026-05-06_himmelfahrt-nassereith_schultes13.jpeg",{"alt":1864,"title":16,"source":836,"copyright":1866},{"_uid":1885,"text":1886,"title":1942,"component":809},"f1018a24-338e-4901-8145-2b2c5d28e089",{"type":193,"content":1887},[1888,1893,1898,1921,1926],{"type":196,"attrs":1889,"content":1890},{"textAlign":47},[1891],{"text":1892,"type":199},"In vielen ländlichen Gemeinden haben sich außerdem die Bitttage erhalten: kurze Bittgänge in den drei Tagen vor Christi Himmelfahrt, bei denen Anliegen vor Gott gebracht und um Schutz und Segen gebetet wird. 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Sechs Monate dauerte der Aufstand. Seine Erinnerung prägt die Region bis heute, 400 Jahre später. Das Schlossmuseum Linz widmet dem Ereignis nun im Rahmen der Communale OÖ 2026 die Ausstellung „Bauernkrieg 1626. 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In den frühen Morgenstunden fliegen Drohnenpiloten mit Wärmebildkameras systematisch über Wiesenflächen, um versteckte Rehkitze rechtzeitig vor dem Mähtod zu bewahren. Die Kombination aus moderner Technologie, praktischer Erfahrung und enger Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft, Jägerschaft und freiwilligen Helfern hat sich in den vergangenen Jahren bewährt.",{"type":196,"attrs":2159,"content":2161},{"textAlign":2160},"left",[2162,2164,2170],{"text":2163,"type":199},"„Die Mahd fällt genau in jene Zeit, in der Rehkitze von ihren Muttertieren im hohen Gras abgelegt werden. Durch ihr instinktives Verhalten sind sie für das menschliche Auge kaum sichtbar und daher besonders gefährdet. 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Dabei konnten 1.188 Rehkitze gefunden und vor dem Mähtod bewahrt werden.",{"type":196,"attrs":2189,"content":2190},{"textAlign":2160},[2191,2193,2201],{"text":2192,"type":199},"Besonders erfreulich ist der kontinuierliche Anstieg an engagierten Helfern: Derzeit stehen über 80 registrierte Drohnenpiloten für Einsätze zur Verfügung. 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Entscheidend bleibt jedoch die enge Zusammenarbeit aller Beteiligten. „Die Zahlen zeigen klar, wie wichtig und wirkungsvoll die Zusammenarbeit zwischen Jägerschaft, Landwirtschaft und Drohnenpilotinnen und -piloten ist. Jedes gerettete Kitz bedeutet auch, dass Tierleid verhindert wird. Unser Dank gilt allen Freiwilligen, die oft in den frühen Morgenstunden im Einsatz stehen. Dieses Engagement ist nicht selbstverständlich und verdient höchste Anerkennung“, betont Landesjägermeister ",{"text":2214,"type":199,"marks":2215},"Anton Larcher",[2216],{"type":1089,"attrs":2217},{"color":2169},{"text":2171,"type":199},{"type":196,"attrs":2220,"content":2221},{"textAlign":2160},[2222],{"text":2223,"type":199},"Das Land Tirol unterstützt die Rehkitzrettung auch im Jahr 2026 finanziell mit rund 20.000 Euro. Registrierte Drohnenpiloten erhalten Zuschüsse, die sich nach der Anzahl der Einsatztage und der abgeflogenen Fläche richten. „Die Rehkitzrettung zeigt, wie gut das Zusammenspiel von Landwirtschaft, Jägerschaft und freiwilligen Helferinnen und Helfern in Tirol funktioniert. Durch den gezielten Einsatz moderner Technik können Wiesenflächen vor der Mahd zuverlässig abgesucht werden, was einen reibungslosen Ablauf der Bewirtschaftung unterstützt und gleichzeitig den Schutz der Jungtiere sicherstellt“, so LH-Stv. Geisler.",{"type":196,"attrs":2225,"content":2226},{"textAlign":2160},[2227],{"text":2228,"type":199},"Der Tiroler Jägerverband und das Land Tirol appellieren daher an Landwirte, Mähtermine frühzeitig bekannt zu geben, sowie an Drohnenpiloten, sich auf der Plattform zu registrieren.","Gemeinsamer Einsatz für Tier und Landwirtschaft",{"_uid":2231,"list":2232,"component":959},"fe613cd7-2b57-4a91-bac4-5945574c0d4d",[2233],{"_uid":2234,"link":2235,"title":2236,"component":957,"description":2237},"da226f94-336a-4826-b0ab-ad8478ac269e",{"id":16,"url":2194,"linktype":59,"fieldtype":18,"cached_url":2194},"Rehkitzrettung","Weitere Informationen sowie Anmeldung",[608],{"id":2240,"alt":2236,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":836,"filename":2241,"copyright":2242,"fieldtype":42,"meta_data":2243,"is_external_url":36},173926424652276,"https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4315x3236/64fd420e0a/rehkitzsuche_mit_drohne_11-id95695.jpg","agrarfoto.com",{"alt":2236,"title":16,"source":836,"copyright":2242},[2245],{"apb":2246,"_uid":2291,"done":36,"text":2292,"title":16,"assets":2295,"keywords":2298,"preamble":16,"component":975},{"text":2247,"title":2140,"preamble":2290},{"type":193,"content":2248},[2249,2253,2258,2262,2265,2275,2279,2284,2287],{"type":196,"content":2250},[2251],{"text":2252,"type":199},"Mit dem Beginn der Mähsaison im späten Frühling startet in Tirol erneut eine wichtige Initiative: die Rehkitzrettung mittels Drohnen. In den frühen Morgenstunden fliegen DrohnenpilotInnen mit Wärmebildkameras systematisch über Wiesenflächen, um versteckte Rehkitze rechtzeitig vor dem Mähtod zu bewahren. Die Kombination aus moderner Technologie, praktischer Erfahrung und enger Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft, Jägerschaft und freiwilligen HelferInnen hat sich in den vergangenen Jahren bewährt.",{"type":196,"content":2254},[2255,2256,2257],{"text":2163,"type":199},{"text":2165,"type":199},{"text":2171,"type":199},{"type":1052,"attrs":2259,"content":2260},{"level":1054},[2261],{"text":2203,"type":199},{"type":196,"content":2263},[2264],{"text":2187,"type":199},{"type":196,"content":2266},[2267,2269,2274],{"text":2268,"type":199},"Besonders erfreulich ist der kontinuierliche Anstieg an engagierten HelferInnen: Derzeit stehen über 80 registrierte DrohnenpilotInnen für Einsätze zur Verfügung. 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Das Land Tirol und der Jägerverband rufen zur Zusammenarbeit auf.","f2751395-52a0-4631-b266-b4e15b97d874",{"type":193,"content":2293},[2294],{"type":196},[2296],{"id":2240,"alt":2236,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":836,"filename":2241,"copyright":2242,"fieldtype":42,"meta_data":2297},{"alt":2236,"title":16,"source":836,"copyright":2242},{"value":2299,"plugin":1487},[],[984],[2302],{"_uid":2303,"issue":1493,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1003,"component":1004,"assetsStatus":1960,"surveyStatus":1005,"printAssignee":1003,"assetsAssignee":1003,"surveyAssignee":1003,"articleAssignee":1003},"b722108e-3009-4b0f-9f55-c92202d2f516",[132],"drohnen-mit-warmebildkameras-starten-in-tirol-wieder-zur-rehkitzrettung","artikel/tirol/drohnen-mit-warmebildkameras-starten-in-tirol-wieder-zur-rehkitzrettung",-9270,[],"b3f0a6ed-9448-456a-ac80-8c832f726dc1","2026-05-07T11:12:08.244Z",[],{"name":2313,"created_at":2314,"published_at":2315,"updated_at":2316,"id":2317,"uuid":2318,"content":2319,"slug":2380,"full_slug":2381,"sort_by_date":47,"position":2382,"tag_list":2383,"is_startpage":36,"parent_id":1357,"meta_data":47,"group_id":2384,"first_published_at":2385,"release_id":47,"lang":216,"path":47,"alternates":2386,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Bergbäuerin Magdalena Esterhammer öffnet Tür und Tor","2026-05-04T10:17:33.396Z","2026-05-08T06:24:51.114Z","2026-05-08T06:24:51.128Z",172852237957215,"cf3fe6b3-677a-4b0d-a785-2dec73dc04f4",{"_uid":2320,"body":2321,"hero":1789,"tags":2360,"media":2361,"print":2367,"title":2313,"author":2374,"component":1808,"hasVideos":24,"redaktion":2375,"categories":2379},"9a299b02-8b7e-49cd-9a17-3e0352eb45ad",[2322,2336,2351],{"_uid":2323,"text":2324,"title":16,"component":809},"2a01550e-efe9-4109-a1c3-f9bc322a52ec",{"type":193,"content":2325},[2326,2331],{"type":196,"attrs":2327,"content":2328},{"textAlign":47},[2329],{"text":2330,"type":199},"Magdalena Esterhammer gewährt als Bergbäuerin, Farmfluencerin und Lebensmitteltechnologin einen ungeschönten Blick hinter die Kulissen des Bergbauernlebens. Als zweifache Mutter und Ehefrau spricht offen über ihren Alltag auf dem Hof und räumt dabei mit einigen Klischees auf. Im Mittelpunkt steht die körperlich anspruchsvolle Arbeit in den Steillagen: Das Mähen mit dem Motormäher an Hängen, die viele für unbezwingbar halten, gehört für sie zum Alltag. Dass ihr zu Beginn nicht viel zugetraut wurde, hält sie dabei nicht zurück - im Gegenteil. Als Farmfluencerin erreicht sie auf Social Media mit Fotos und Videos tausende Menschen und nimmt dabei eine Verantwortung bewusst an: das echte Leben auf einem Bergbauernhof zu zeigen. Denn die Bergwiesen, die ihre Community täglich bewundert, sind kein Selbstläufer, sondern sind das Ergebnis harter, täglicher Arbeit. 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Anlässlich des UN-Jahres der Bäuerinnen werden Landwirtinnen zum Gespräch gebeten.",{"_uid":2337,"asset":2338,"component":2344,"thumbnail":2345},"672c8a52-2222-4877-a48f-73f545132344",{"id":2339,"alt":2340,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1069,"filename":2341,"copyright":2342,"fieldtype":42,"meta_data":2343,"is_external_url":36},172853805420350,"Video","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/x/f86c3522b2/video-leni-esterhammer.mp4","Katharina Berger",{"alt":2340,"title":16,"source":1069,"copyright":2342},"native-video-blok",{"id":2346,"alt":2347,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":1069,"filename":2348,"copyright":2349,"fieldtype":42,"meta_data":2350,"is_external_url":36},172853181173516,"Thumbnail","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/1080x1920/12ea3efc32/magdalena-esterhammer.jpg","Esterhammer",{"alt":2347,"title":16,"source":1069,"copyright":2349},{"_uid":2352,"list":2353,"component":959},"37c93e6d-da54-432b-8d43-14d8d25089bd",[2354],{"_uid":2355,"link":2356,"title":2358,"component":957,"description":2359},"508a8b5a-e660-4c01-b154-a9f471d6e817",{"id":16,"url":2357,"linktype":59,"fieldtype":18,"cached_url":2357},"https://bauernzeitung.at/podcasts/hoftor-auf/folge-8-tuer-und-tor-geoeffnet-hat-bergbaeuerin-magdalena-esterhammer","Podcastfolge anhören","Hier klicken, um die ganze Folge zu hören.",[],{"id":2362,"alt":2363,"name":16,"focus":2364,"title":16,"source":1069,"filename":2365,"copyright":2342,"fieldtype":42,"meta_data":2366,"is_external_url":36},172853014679302,"Esterhammer und Kronberger auf Balkon","1539x1164:1540x1165","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/3488x4082/f93d37fb87/magdalena-esterhammer.JPG",{"alt":2363,"title":16,"source":1069,"copyright":2342},[2368],{"_uid":2369,"done":36,"text":2370,"title":16,"assets":2373,"keywords":16,"preamble":16,"component":975},"917fbbc5-f778-41e6-8e51-a4dad9d9d7ea",{"type":193,"content":2371},[2372],{"type":196},[],[1345],[2376],{"_uid":2377,"issue":2378,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1351,"component":1004,"assetsStatus":1005,"surveyStatus":1005,"printAssignee":1351,"assetsAssignee":1351,"surveyAssignee":1351,"articleAssignee":1351},"0119dd15-870c-4920-b2cd-fb68d20115cd","{\"isoWeek\":\"2026-W19\"}",[132],"bergbauerin-magdalena-esterhammer-offnet-tur-und-tor","artikel/bundesteil/bergbauerin-magdalena-esterhammer-offnet-tur-und-tor",-11710,[],"c53c81c5-b561-4575-a1a1-21ac377d8e83","2026-05-07T10:25:00.702Z",[],{"name":2388,"created_at":2389,"published_at":2390,"updated_at":2391,"id":2392,"uuid":2393,"content":2394,"slug":2486,"full_slug":2487,"sort_by_date":47,"position":2488,"tag_list":2489,"is_startpage":36,"parent_id":1011,"meta_data":47,"group_id":2490,"first_published_at":2390,"release_id":47,"lang":216,"path":47,"alternates":2491,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Haflinger Pferdezuchtverband Tirol: Stutbuchaufnahmen und Jährlingsschauen ","2026-05-04T12:52:58.643Z","2026-05-06T13:05:00.249Z","2026-05-06T13:05:00.336Z",172890434164621,"6834166e-1d83-4555-bec6-e91bb2de1468",{"_uid":2395,"body":2396,"hero":1789,"tags":2438,"media":2439,"print":2446,"title":2388,"author":2480,"preamble":2481,"component":999,"hasVideos":36,"redaktion":2482,"categories":2485},"81b7e0f8-17be-48a8-86b1-f3f32d4f88e3",[2397,2417],{"_uid":2398,"text":2399,"title":16,"component":809},"80f1d833-783a-450c-8bdc-aa4b66c32584",{"type":193,"content":2400},[2401,2409],{"type":196,"attrs":2402,"content":2403},{"textAlign":47},[2404],{"text":2405,"type":199,"marks":2406},"Die Stutbuchaufnahmen und Jährlingsschauen 2026 des Haflinger Pferdezuchtverbandes Tirol haben einmal mehr gezeigt, auf welch hohem Niveau und gleichzeitig auf welch breiter und stabiler genetischer Basis die Tiroler Haflingerzucht steht. 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Die hier vorgestellten Stuten sind das Fundament kommender Generationen\", so Geschäftsführer Robert Stephan Mair.",[2415],{"type":1089,"attrs":2416},{"color":16},{"_uid":2418,"text":2419,"title":2437,"component":809},"7ab082a9-3d64-4c6a-af0a-2ce265f66d67",{"type":193,"content":2420},[2421,2429],{"type":196,"attrs":2422,"content":2423},{"textAlign":47},[2424],{"text":2425,"type":199,"marks":2426},"Ein weiterer zukunftsweisender Schritt wurde im Bereich der Tiergesundheit gesetzt. Beim Ablesen des ID-Transponders konnte gleichzeitig die aktuelle Körpertemperatur der Pferde erfasst werden, wodurch ein effizientes und flächendeckendes Gesundheitsmonitoring möglich wurde. Gerade vor dem Hintergrund vereinzelter Fälle von Equine Influenza in einigen Regionen Österreichs möchte der Haflinger Pferdezuchtverband Tirol damit seine Rolle als verantwortungsbewusster und zukunftsorientierter Vorreiter in der modernen Pferdezucht unterstreichen.",[2427],{"type":1089,"attrs":2428},{"color":16},{"type":196,"attrs":2430,"content":2431},{"textAlign":47},[2432],{"text":2433,"type":199,"marks":2434},"„Ein herzlicher Dank gilt allen Züchterinnen und Züchtern, die mit Fachwissen, Engagement und viel Gefühl für das Pferd diese Qualität möglich machen. Ihr Einsatz ist es, der den Tiroler Haflinger Jahr für Jahr weiterträgt, kraftvoll, ehrlich und mit klarem Blick nach vorne\", erklärt Mair.",[2435],{"type":1089,"attrs":2436},{"color":16},"Tiergesundheit im Fokus",[608],{"id":2440,"alt":2441,"name":16,"focus":16,"title":2442,"source":836,"filename":2443,"copyright":2444,"fieldtype":42,"meta_data":2445,"is_external_url":36},172892472778202,"Haflinger Sandra Kofler","Sandra Kofler bei der Haflinger-Stutbuchaufnahme in Imst.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/1067x1600/d560710104/haflinger.jpg","Haflinger Pferdezuchverband Tirol",{"alt":2441,"title":2442,"source":836,"copyright":2444},[2447],{"apb":2448,"_uid":2469,"done":24,"text":2470,"title":16,"assets":2473,"keywords":2477,"preamble":16,"component":975,"placementInfo":2479},{"text":2449,"title":2467,"preamble":2468},{"type":193,"content":2450},[2451,2454,2457,2461,2464],{"type":196,"content":2452},[2453],{"text":2405,"type":199},{"type":196,"content":2455},[2456],{"text":2413,"type":199},{"type":1052,"attrs":2458,"content":2459},{"level":1054},[2460],{"text":2437,"type":199},{"type":196,"content":2462},[2463],{"text":2425,"type":199},{"type":196,"content":2465},[2466],{"text":2433,"type":199},"Stutbuchaufnahmen und Jährlingsschauen ","Mit Stutbuchaufnahmen, Elitestutenschau und Jährlingsbeurteilungen hatte der Haflinger Pferdezuchtverband Tirol einen der züchterischen Höhepunkte des Jahres.\n\nSchlagwort: Haflingerzucht","fc49568f-e923-4e61-b0ee-e686812112bf",{"type":193,"content":2471},[2472],{"type":196},[2474],{"id":2440,"alt":2475,"name":16,"focus":16,"title":2442,"source":836,"filename":2443,"copyright":2444,"fieldtype":42,"meta_data":2476},"Haflinger",{"alt":2475,"title":2442,"source":836,"copyright":2444},{"value":2478,"plugin":1487},[],"Kleiner Aufmacher über Wetter",[984],"Mit Stutbuchaufnahmen, Elitestutenschau und Jährlingsbeurteilungen hatte der Haflinger Pferdezuchtverband Tirol einen der züchterischen Höhepunkte des Jahres.",[2483],{"_uid":2484,"issue":2378,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1003,"component":1004,"assetsStatus":1960,"surveyStatus":1005,"printAssignee":1003,"assetsAssignee":1003,"surveyAssignee":1003,"articleAssignee":1003},"aa7589a7-1df1-4bb3-9e01-4df3f9d97650",[132],"haflinger-pferdezuchtverband-tirol-stutbuchaufnahmen-und-jahrlingsschauen","artikel/tirol/haflinger-pferdezuchtverband-tirol-stutbuchaufnahmen-und-jahrlingsschauen",-9190,[],"075e7ebe-0260-4809-93da-1db0efc6f090",[],{"name":2493,"created_at":2494,"published_at":2495,"updated_at":2496,"id":2497,"uuid":2498,"content":2499,"slug":2631,"full_slug":2632,"sort_by_date":47,"position":2633,"tag_list":2634,"is_startpage":36,"parent_id":1011,"meta_data":47,"group_id":2635,"first_published_at":2636,"release_id":47,"lang":216,"path":47,"alternates":2637,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Recheis – Tradition, Qualität und klare Herkunft","2026-05-04T12:05:27.996Z","2026-05-07T06:40:43.461Z","2026-05-07T06:40:43.479Z",172878757908718,"b7bc49dd-7650-4c79-823f-111fc07fff06",{"_uid":2500,"body":2501,"hero":960,"tags":2572,"media":2573,"print":2581,"title":2615,"author":2626,"preamble":2616,"component":999,"hasVideos":36,"redaktion":2627,"categories":2630},"e01fcd52-04de-456a-88b8-4f3c3d26ecce",[2502,2522,2543],{"_uid":2503,"text":2504,"title":16,"component":809},"b4b9860f-3427-4c18-8b8b-4d3fda1a131b",{"type":193,"content":2505},[2506,2514],{"type":196,"attrs":2507,"content":2508},{"textAlign":47},[2509],{"text":2510,"type":199,"marks":2511},"Einen besonderen Einblick in ein Tiroler Traditionsunternehmen erhielt kürzlich Forum Land bei einer exklusiven Betriebsbesichtigung der Firma Recheis. Im Zentrum der Unternehmensphilosophie steht die Qualität der Rohstoffe. Verarbeitet werden bester Hartweizen, Eier aus Österreich sowie Wasser aus dem Naturschutzgebiet Karwendel. Am Standort in Hall entstehen daraus rund 80 Produkte – von klassischen Nudeln über Dinkel- und Vollkornvarianten bis hin zu glutenfreien Spezialitäten.",[2512],{"type":1089,"attrs":2513},{"color":16},{"type":196,"attrs":2515,"content":2516},{"textAlign":47},[2517],{"text":2518,"type":199,"marks":2519},"Besonderes Augenmerk legt das Unternehmen auf Regionalität: Für die Goldmarke sowie für Dinkel- und Vollkornprodukte werden zu 100 Prozent österreichische Zutaten verwendet. Der Hartweizen stammt von rund 200 Landwirten aus dem Weinviertel, der Dinkel aus dem steirischen Vulkanland, die Eier von eigenen Hühnerhöfen in Niederösterreich. 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