Lassi

Name: Lassi
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Ingredients: 250 ml Buttermilch oder Joghurt; 250 ml Apfel-Karotte-Rote-Rübe- Direktsaft (oder anderer Fruchtsaft); 500 ml prickelndes Mineralwasser; frische Minze oder Melisse

Gerade an heißen Tagen eignet sich ein Lassi gut als Ergänzung zu einer leichten Mahlzeit. Es liefert Eiweiß und Kalzium und lässt sich je nach Geschmack mit Früchten, Kräutern oder Gewürzen verfeinern.

Zubereitungszeit:

2 Min.

Gesamtzeit:

2 Min.

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Zutaten

Für 1 Portion

Buttermilch oder Joghurt

250 ml

Apfel-Karotte-Rote-Rübe- Direktsaft (oder anderer Fruchtsaft)

250 ml

prickelndes Mineralwasser

500 ml

frische Minze oder Melisse

Zubereitung

Buttermilch und Saft gut verrühren (optional mit Mixstab aufschäumen), mit Mineralwasser aufgießen und mit frischer Minze dekorieren oder direkt mitmixen.