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Im gesamten EU-Raum überwiegt inzwischen eine Situation ausgeprägter Ferkelknappheit.
Die Gründe dafür liegen zum einen in einem jahreszeitgemäßen niedrigen Ferkelangebot und zum anderen in einer anhaltend hohen Nachfrage. An beiden Gründen dürften sich in den nächsten Wochen keine wesentlichen Veränderungen ergeben.
Vor allem der freie Vermittlungsmarkt ist völlig leergeräumt. Die Wartezeiten für Mäster beim Ferkelbezug steigen weiter an. In einigen Regionen betragen diese bereits mehrere Wochen. Dementsprechend steigen auch die Ferkelnotierungen in ganz Europa weiter an.
Auch in Österreich klafft inzwischen eine große Lücke zwischen Angebot und Nachfrage. Die frei disponierbaren Ferkelmengen liegen dabei leicht unter den Vorjahresmengen. Die Ferkelnachfrage bewegt sich aktuell jedoch auf einem deutlich höheren Niveau als 2025 und 2024.
Ö-PIG-Ferkel KW 10/’26 - 2. März bis 8. März
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 2,80 (+ 0,10)
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