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Die Hochschule Burgenland reagiert auf veränderte Konsumgewohnheiten und entwickelt ihren berufsbegleitenden Masterstudiengang weiter: Aus „Internationales Weinmarketing“ wird ab Herbst 2026 „Wine and Food Marketing“. Neben Wein rückt damit verstärkt die gesamte Lebensmittelbranche in den Fokus.
Seit mehr als 20 Jahren werden am Standort Eisenstadt Marketing-Experten für die Weinwirtschaft ausgebildet. Viele Alumni sind heute erfolgreich in Weinbau, Handel oder Gastronomie tätig. Doch sinkende Konsumzahlen bei alkoholischen Getränken machen eine Neuausrichtung notwendig. Die Erweiterung um den Food-Bereich soll genau hier ansetzen.
Karrierechancen entlang der gesamten Wertschöpfungskette
Der Studiengang vermittelt fundiertes Wissen über internationale Märkte, aktuelle Trends und strategische Markenführung. Absolventen sind künftig nicht nur im klassischen Weinmarketing gefragt, sondern auch in Bereichen wie Produkt- und Innovationsmanagement, Export, Handelsmarketing oder Tourismus. Auch Themen wie Nachhaltigkeit und Regionalität spielen eine zentrale Rolle.
Das Studium ist weiterhin berufsbegleitend organisiert: Präsenzphasen finden etwa einmal im Monat von Freitag bis Sonntag statt, ergänzt durch Online-Lehre unter der Woche. Pro Jahr stehen 25 Studienplätze zur Verfügung, Studiengebühren fallen nicht an. Voraussetzung ist ein abgeschlossenes Erststudium.
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