Kartoffelmarkt KW 18/'25: Stabile Preise trotz Überangebot

Am österreichischen Speisekartoffelmarkt gibt es wenig Bewegung. In den Lägern befindet sich noch mehr als ausreichend Ware. Der Absatz im LEH läuft zwar stetig auf gutem Niveau, dürfte jedoch nicht ausreichen, um die Lager vollständig zu leeren. Auch im Export bleiben die Vermarktungsmöglichkeiten begrenzt. Alternative Nutzungsmöglichkeiten werden zunehmend ein Thema. Auf das Preisniveau hat dies alles keinen Einfluss mehr. In Niederösterreich werden für Vertragsware und Premiumqualitäten unverändert bis zu 20 €/100 kg bezahlt, wobei Risikoabschläge sowie Abzüge für Logistikaufwendungen und Exportmöglichkeiten in Rechnung gestellt werden. Für freie Ware liegen die Preise deutlich darunter. Aus Oberösterreich werden meist 15 €/100 kg genannt. Die heimischen Betriebe reagierten auf die äußerst schwierige Vermarktungssaison mit einer deutlichen Reduktion der Kartoffelanbauflächen. So wurden laut Agrarmarkt Austria in Österreich heuer 870 ha Frühkartoffeln ausgepflanzt, was einen Rückgang von 196 ha oder 18 Prozent bedeutet. Der Anbau von Speisekartoffeln sank um zehn Prozent von 10.801 ha auf 9.677 ha.

Weiterhin reichliches Angebot

Die Lage am deutschen Speisekartoffelmarkt blieb in der vergangenen Woche nahezu unverändert. Das Angebot ist weiterhin mehr als ausreichend, auch wenn der Absatz im LEH zufriedenstellend läuft und die qualitätsbedingten Aussortierungen deutlich steigen. Auch in Deutschland wurde zuletzt verstärkt vom LEH angedacht, die Vermarktungsdauer alterntiger Lagerware zu verlängern, sofern die Qualitäten dies zulassen. Ungeachtet dessen nehmen die Mengen an importierten Frühkartoffeln aus Ägypten und Zypern zu. In der Summe spielt deren Anteil im Verkauf jedoch noch eine sehr untergeordnete Rolle. Die Preise halten sich weiterhin auf einem unveränderten Niveau. Im Bundesdurchschnitt werden für gute Qualitäten offiziell meist 12 bis 14 €/100 kg bezahlt. Für Exportgeschäfte oder Sonderaktionen im LEH liegen die Preise deutlich darunter. Für importierte Frühkartoffeln aus dem Mittelmeerraum werden im Großhandel 70 bis 72 €/100 kg genannt.